Tahu putih dihancurkan dalam dalam wadah. Haluskan bawang putih, merica, garam dan penyedap. Setelah halus campur kedalam tahu.

Tambahkan telur dan daun bawang kedalam tahu.

Panaskan wajan beri minyak, setelah panas goreng sesendok demi sesendok sampai coklat. Kl belum coklat jgn dibalik ya mams takutnya hancur.

Setelah coklat angkat dan sajikan hangat.