Bakso Ayam isi wortel

4 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grAyam giling halus
  2. 250 grtapioka (ayak)
  3. 1 btrputih telor
  4. 100 mlair es (es batu)
  5. 1 bhwortel (diparut)
  6. 1 btgdaun seledri (Iris halus)
  7. 6 siungbawang putih giling halus
  8. 1 sdtLada bubuk
  9. 1 sdtkaldu jamur
  10. 1 sdmgaram HimalayaAir untuk merebus secukupnya

Cara Membuat

  1. 1

    Campur ayam giling + putih telor + Lada + garam + kaldu + bawang putih + air es, aduk rata (me. Gunakan blender agar hasilnya halus)

  2. 2

    Masukan ke dalam wadah, tambahkan wortel parut, daun seledri Dan tapioka sedikit Demi sedikit hingga kalis

  3. 3

    Siapkan wajan berisi air untuk merebus dengan api sedang besar, tunggu hingga mendidih berikan 1 sdm minyak sayur agar adonan tidak lengket

  4. 4

    Pulung adonan mjd bulat2 (pentol bakso), cemplung dlm air rebusan hingga mengapung

  5. 5

    Diamkan kurleb 15 menit agar matang merata

  6. 6

    Tiriskan, sajikan dengan mie + Bihun + seledri + bawang goreng, untuk kuah bakso me gunakan bumbu kuah bakso jamur merang

  7. 7

    Selamat mencoba 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
yaya bunda hayasha
yaya bunda hayasha @yaya_bundahayasha05
pada
Pangkalpinang
Kelahiran Pangkalpinang Kep. Bangka Belitung namun berdarah minang , hobby masak sambil belajar masakan tradisional Indonesia terutama masakan minang, bangka Dan masakan tradisional lainnya.. aplg masakan jepang , Italy dan Korean food
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa