Bahan-bahan

  1. 6 butirtelur ayam
  2. 1 bungkus keciltahu pong
  3. 3 siungbawang putih
  4. 3 siungbawang merag
  5. 8 buahcabe merah
  6. 2 sdmsaos tiram
  7. 1/2 sdtlengkuas bubuk
  8. 1 sdmgaram/sesuai selera (untuk telur ceplok dan masak)
  9. 1/2 sdmkaldu jamur
  10. 1 bongkahkecil gula jawa
  11. 200 mlair
  12. 5 sdmminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Buat telur ceplok. Pecahkan telor ke dalan teflon/wajan yang sudah diberi minyak dan beri garam secukupnya. Masak sampai telor ceplok matang.

  2. 2

    Tumis baput dan bamer. Tambahkan cabe merah, tumis sampai harum.

  3. 3

    Beri air secukupnya. Tambahkan garam, kaldu jamur, gula jawa, lengkuas bubuk, dan saos tiram.

  4. 4

    Masukkan tahu, telor ceplok. Masak sampai air menyusut dan bumbu meresap. Koreksi rasa.

  5. 5

    Oseng tahu telur siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Diana Sri Rahayu
Diana Sri Rahayu @mommy_dianakitchen
pada
Yogyakarta
Hi...namaku Diana👩, sekarang aku adalah IRT. Hobiku adalah mencoba berbagai resep masakan dan kue-kue. Suami senang, anak-anakpun senang🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa