Cilok lembut kenyal isi abon dan keju takaran sendok

diyan Ayunita
diyan Ayunita @diyanayunita
Tambun, Bekasi

Favorite dirumah nii padahal kalau beli pada ngga suka karena kalau sudah dingin pasti jd alot, tapi kalau bikin sendiri sampai keesokan hari sampai masuk kulkas pun dijamin tidak alot

Cilok lembut kenyal isi abon dan keju takaran sendok

Favorite dirumah nii padahal kalau beli pada ngga suka karena kalau sudah dingin pasti jd alot, tapi kalau bikin sendiri sampai keesokan hari sampai masuk kulkas pun dijamin tidak alot

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 16 sdmtepung terigu (kemasan)
  2. 2,5 gelasair
  3. 5 siungbawang putih (parut)
  4. 1 batangdaun bawang (iris)
  5. 14 sdmtepung kanji
  6. Garam
  7. Bahan isian
  8. Abon
  9. Keju (potong dadu)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus air bersama bawang putih parut, daun bawang iris, dan garam masak hingga mendidih, kecilkan api lalu masukkan tepung terigu masak aduk cepat sampai semua tepung menyerap air dan air kering (tidak sampai 3 menit)

  2. 2

    Pindahkan ke ember aduk sambil melumatkan tepung yg masih bergerindil, Saya menggunakan centong nasi. lalu masukkan tepung kanji sedikit demi sedikit sambil terus diaduk sampai rata

  3. 3

    Saat sudah tidak terlalu panas bisa kita uleni menggunakan tangan sampai kalis lembut

  4. 4

    Bentuk adonan beri isian, untuk membedakan saya buat cilok yg kecil untuk isi keju dan cilok yg besar isi abon, pastikan tidak ada udara didalam cilok saat memberi isian supaya tidak pecah saat direbus nanti. lakukan sampai selesai

  5. 5

    Rebus cilok dalam air mendidih yg sudah ditambahkan sedikit minyak goreng dengan api sedang, sampai cilok mengapung, biarkan kurang lebih 5-10 menit, lalu angkat tiriskan

  6. 6

    Mudah bukan membuat cilok yg sudah pasti sehat dan terjamin gizi nya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
diyan Ayunita
diyan Ayunita @diyanayunita
pada
Tambun, Bekasi
Ibu rumah tangga biasa, hobby masak, nulis, dan fotografiig diyanayunita
Lebih banyak

Komentar (11)

Nur Af-idah Bekti Ardiasih
Nur Af-idah Bekti Ardiasih @afidardiasih
Nanti hasil akhirnya kenyal banget atau agak lembut Bu?

Resep Serupa