Ayam goreng crispy

 Dapur Renkganis
Dapur Renkganis @putrirenkganis
jakarta barat

Setiap hari ga ada bosannya nih anak mbarep makan ayam ala mekdih muluk mintanya 🤗🤗 sayurannya kalo ga sop sosis/sayur bayam.
Okelah kaaa... Dibikinin lagi nih ayam mekdihnya hahaha

Ayam goreng crispy

51 orang berencana membuat resep ini

Setiap hari ga ada bosannya nih anak mbarep makan ayam ala mekdih muluk mintanya 🤗🤗 sayurannya kalo ga sop sosis/sayur bayam.
Okelah kaaa... Dibikinin lagi nih ayam mekdihnya hahaha

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 potongayam (me: bagian drumsticks)
  2. 1 sdtbaput bubuk
  3. Secukupnyagaram & kaldu jamur
  4. 1/2 buahperasan jeruk lemon/nipis
  5. Bahan pelapis (basah & kering) :
  6. 5 sdmtepung bumbu serbaguna
  7. 3 sdmtepung tapioka
  8. Secukupnyagaram kaldu jamur & lada bubuk
  9. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam tusuk2 ayam dengan garpu. Beri perasan jeruk baput bubuk garam & kaldu jamur diamkan sesaat

  2. 2

    Campur merata semua bahan pelapis kecuali air. Bagi 2 bahan pelapis basah & kering

  3. 3

    Ambil 1 potong ayam gulingkan dibahan pelapis basah lalu balurkan dengan bahan pelapis kering sambil ditekan2 ketuk2 ayam supaya tepungnya ga ada yg menggumpal. Goreng ayam diminyak yg sudah panas di api kompor kecil. Goreng sampe matang/kecokelatan & matang sampai ke dalam ayamnya.

  4. 4

    Selagi ayam digoreng tusuk2 ayamnya supaya nanti matangnya merata kebagian daging ayamnya

  5. 5

    Crispy banget shaaaaay ayamnya.... Awet pula crispynya 🍗🍗🍗🍗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
 Dapur Renkganis
Dapur Renkganis @putrirenkganis
pada
jakarta barat
otodidak 🙅cooking enthusiastIG : @purtirenkganis
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa