Ayam bakar kecap teplon

rumaiza
rumaiza @Rumaiza
Bogor Kota

Kelamaan di rumah kangen ayam bakar kecap langganan..karna gk jualan nekat bikin sendiri di rumah...walau gk punya grill pan teplon pun jadi...🤭

Ayam bakar kecap teplon

5 orang berencana membuat resep ini

Kelamaan di rumah kangen ayam bakar kecap langganan..karna gk jualan nekat bikin sendiri di rumah...walau gk punya grill pan teplon pun jadi...🤭

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam potong 4
  2. 10 butirbawang merah
  3. 5 butirbawang putih
  4. Jahe
  5. 5 butirKemiri
  6. Gula merah
  7. Asem jawa
  8. 4 lembardaun salam
  9. 2 batangsereh
  10. secukupnyaAir
  11. Lenkuas di geprek
  12. Kecap manis
  13. Mentega
  14. Garam dan kaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ayam menggunakan air perasan jeruk nipis diamkan selama beberapa menit lalu cuci lagi...

  2. 2

    Haluskan bumbu..rebus ayam menggunakan bumbu juga salam sereh dan lengkuas..masukan air sampai terendam setelah mendidih tambahkan air asam Jawa juga gula kecap dan kaldu jamur... sampai air asat dan bumbu meresap ke ayam...

  3. 3

    Angkat ayam dari bumbu...tambahkan mentega kedalam bumbu aduk rata..

  4. 4

    Bakar ayam d teplon jangan lupa olesi bumbu sampai berwarna agak gelap tapi jgn sampai gosong ya...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
rumaiza
rumaiza @Rumaiza
pada
Bogor Kota
ibu dari 2 bocil sehat dan aktif... berusaha untuk memberikan yg terbaik buat mereka.. belajar untuk memasak dan baking sendiri d rumah..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa