Bosan dengan ati ayam yang digoreng, kali ini saya coba berkreasi dengan dimasak bumbu balado, bumbu baladonya saya tambahkan sereh, daun salam, dan daun jeruk, sehingga menambah cita rasanya dan menghilangkan bau anyir dari atinya..Balado Ati Ayam, menjadi resep pertama ditahun 2020, sekaligus resep penutup dalam kontes Golden Apron Challenge ditahun 2019. Alhamdulillah.. akhirnya bisa konsisten menyelesaikan tantangan hingga sampai diminggu ke 52 ini, semoga saya bisa menjadi salah satu orang yang beruntung mendapatkan kiriman celemek sakti dari mamah cookpad 😙 dan resep-resep yang telah saya posting dapat bermanfaat untuk semua#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadCommmunity_Jakarta#OneRecipeOneTree#SatuResepSatuPohon#TeamTrees#MasakItuSaya#GoldenApronChallenge

Menu balado-an tuh anti gagal.. Selalu enak & mudah juga dibuatnya~Makan sambal goreng ati ayam ini dengan sayur tumis kangkung 🥰Setor cookies arisan untuk Mbak Avitaunaiya 🥰https://cookpad.wasmer.app/id/resep/17269389-sambal-goreng-ati-ayam?ref=profile.#CookpadCommunity_Tangerang#CocomtangPost#CookiesArisan_Avita

Minggu ini tantangan dari mamah cookpad utk #WeekendChallenge adalah belanja budget 15.000 😲Oooooo tenaaang...Amaaannn..Abang tukang sayur langganan mah udah paham, soalnye aye suka ngirit kalo belanje..Semalem udah call abang sayur langganan tu, buat bawain pesenan..Dapet dong semua bahan dengan 15.000 rupiah..Ini ni riciannya :Hati + rempela Ayam 4 =5.000Telur puyuh 2 bks = 5.000Kentang 250gr = 2.000Pete 1 papan = 1.000Cabe + bwg merah + tomat = 2.000 (utk 1 kali nyambel doang)Tu kan... berhasil 15k dapet buanyak..Lengkap lagi, ada protein hewani, ada karbo dan ada pete 🙆‍♀️Yuhuuuuu...#WeekendChallenge#PejuangGoldenApron2#CookpadIndonesia#MasakItuSaya

Binggung beli ati ayam di warung mau dimasak apa mau dibumbu kecap suami ga suka kecap dibalado aja deh😊

Menu andalan saya memang ati ayam, apalagi kalau di balado seperti ini😀😀

Jadi saya bener2 baru belajar masak nyoba2 masak ini udah berkali2 dan rasanya beda2 udah sesuai resep tetep gagal ternyata ngga cuman resep modal masak tpi mesti tau tekniknya (ada ilmunya) dan sabar karena saya ngga sabar sering banget bumbu belum mateng bahan2 lain udh dimasukin (itu pengaruh ke rasa) nah yg ini lebih mending tpi klo mau lebih enak bisa tambahin pete

Salah satu masakan favorite, Balado Ati Ampela Ayam. Paling suka kalo diungkep dlu pake bumbu2, jadi lebih enak🫶🏼#BALONChallenge #JantungHatiku

Baru pertama kali masak balado ati, tapi hasilnya memuaskan dgan resep ini.Selamat mencoba 😉

Cookpad lagi ngajak kita berkreasi dengan "limbah ayam" biar jadi sesuatu yg enak, eitttss jangan antipati dulu ya, maksudnya limbah ayam disini adalah bagian dari ayam (selain bagian daging) yang biasanya jarang dimasak sama sebagian orang, seperti kepala ayam, ceker, ati ampela, brutu ayam, kulit, dll.Kalau mungkin ada beberapa orang yg takut makan ati ampela karena kolesterol dan kawan kawannya, jangan salah loh ternyata hati ampela juga banyak nutrisinya, diantaranya Protein, Vitamin A, Vitamin B12, Zat besi dan mineral Seng. (Dikutip dari halodoc.com)Jadiii makan menu jeroan ayam tuh boleh banget loh, asaaal jangan terlalu berlebihan, secukupnya saja ya, karena segala sesuatu yg berlebihan itu tidak baik 🤭#SetiapBagianAyam#MasakSetiapBagian#MasakBarengAnak#Semangcook_MSBAyam#GenerasiAprontis week 7#CookpadCommunity_Semarang#SemangcookHokyaHokye23