Coconut Cookies - Kukis Santan - Takaran Sendok - No Oven

Mencoba recook Kukis Santan ala @ Ibu Fridajoincoffee. Tapi saya panggang dengan teflon. Dan topping saya menggunakan choco chips dan kacang.
Mudah sekali membuatnya.
Teksturnya renyah.
Berikut saya lampirkan resep aslinya :
Coconut Cookies - Kukis Santan - Takaran Sendok - No Oven
Mencoba recook Kukis Santan ala @ Ibu Fridajoincoffee. Tapi saya panggang dengan teflon. Dan topping saya menggunakan choco chips dan kacang.
Mudah sekali membuatnya.
Teksturnya renyah.
Berikut saya lampirkan resep aslinya :
Cara Membuat
- 1
Campurkan Gula halus dan Butter. Saya lelehkan butter dan gula di microwave agar lebih mudah mengaduknya.(optional)
- 2
Tambahkan kuning telur, aduk rata.
- 3
Ayak santan bubuk dan Tepung terigu, masukan bertahap, aduk rata. Karena butternya tadi dilelehkan, adonan akan lebih basah, diamkan beberapa saat sebelum di bentuk atau masukan ke freezer sebentar saja.
- 4
Alasi Teflon dengan kertas roti. Bulatkan adonan dengan takaran 1/2 Sdt /sesuai selera.
- 5
Pipihkan adonan dengan garpu (agar matang merata sebaiknya bentuk adonan tipis saja ) Kemudian beri topping sesuai selera.
- 6
Panggang adonan dengan teflon tertutup dan api KECIL selama 10 menit atau sampai sisi pinggir kuning keemasan.
- 7
Tekstur kukis saat panas lembek dan rapuh. Oleh karena itu diamkan beberapa saat sebelum memindahkan ke cooling rack untuk mendinginkan.
- 8
Setelah dingin, Kukis bertekstur renyah. Gurih dan wangi aroma Kelapa. Simpan di wadah kedap udara.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kukis Santan Bubuk (no mixer) / Coconut milk powder cookies Kukis Santan Bubuk (no mixer) / Coconut milk powder cookies
Bener gak sih ejaannya...😉 halahhh...sok ke Enggres2an nulisnya..😃🙈 Santan bubuk di bikin tambahan kukis....biasanya khn susu bubuk ya...gpp gak ada susu santanpun jadi ya...hehehe.Nyoba bikin kukisnya mak Frida saya modif dikit dan menyesuaikan bahan yg ada di rumah...gurih wangi renyah. Dulu...sering nyimpen santan ginian hanya utk bikin kue lumpur pandan kesukaan anakku...krn kalo di bikin masakan spt yg berkuah2 kurang nendang rasanya. Kalo di bikin kukis bolehlah ya...ngebayanginnya sih begitu...pasti wangi gurih enak, ternyata satu kata...Enak. Source: Fridajoincoffee Diana Endri Rosisca -
Coconut cookies (tanpa oven) Coconut cookies (tanpa oven)
Coconut cookies yang satu ini lebih familliar dengan sebutan nastar klepon/klepon cookies karena memang cara pembuatannya sangat mirip dengan kue klepon yaitu berupa bahan cookies dengan isiannya unti kelapa dan gula merah dengan toping kelapa parut sangrai. Membuat aroman kelapanya menjadi ciri utama cookies ini.Source : @IrmaRays#nastar#klepon#cookies#coconutcookies#cemilanlebaran#PejuangGoldenBatikApron#CookpadComunity_Sumbar Dina -
Kue Kering Kelapa Cookies Coconut panggang pake panci tanpa oven Kue Kering Kelapa Cookies Coconut panggang pake panci tanpa oven
Liat2 resep di cookpad, pas nemu resep mba Trixie Gayatri, ngileeerrrr jadinya 🤣🤣🤤🤤🤤Pas kebetulan ada stok kelapa kering, cuss deh langsung bikin..Btw, saya make resep mba Trixie Gayatri yg versi full nya yaa, krna d rumah personilnya bnyak, gak cukup kalo bikinnya dikit dan semua doyan kelapa 😂😂😂Dapetnya banyak ya dgn satu resep ini, sekitar 3/4 toples kapasitas 5LSource: Trixie Gayatri https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2376240-kue-kering-kelapa-pr2_kue-kering?invite_token=jru4CiNZ35W9dNPNeeUsjnUx&shared_at=1594215430#AudisiDutaRecook#SivaSquad Lin Lin Say -
Coconut Butter Cookies (Kukis Kelapa) Coconut Butter Cookies (Kukis Kelapa)
Ini resep perdana hasil eksperimen karena ada kelapa parut dirumah, daripada terbuang jadi kepikiran dijadikan camilan dan Alhamdulillah umi, abi, sama adik2 pada suka, katanya rasa nya mirip m**de cookies :D jadi refrensi baru kue kering lebaran nih.. :) Khansa Salma -
Coconut cookies / Cookies Kelapa #23 Coconut cookies / Cookies Kelapa #23
Manis, gurih, renyah jadi satu. Enak banget.... setelah mencoba beberapa takaran resep, sepertinya ini takaran yang menurut saya paling pas. Pas renyahnya dan gurih kelapanya berasa kres bangett... Cookies ini salah satu yang saya cari dikala lebaran tiba. Karena beda dari yang lain.. wangi kelapa menyatu dengan wangi butternya...😍#bikinramadanberkesan#seninsemangat#day-19 Phie Kitchen -
Coconut cookies Coconut cookies
Mari kita lanjutkan parade kue lebaran. Siapa tau bisa jadi ide untuk buibu yang pingin bebikinan kukis anti-mainstream. Saya tuh pinginnya tiap Lebaran bikin kukis yang beda dari tahun-tahun sebelumnya. Seneng aja eksperimen dengan resep lama, dengan bahan utama yang kurang lebih sama, tapi menghasilkan kukis baru dan unik. Maklum untuk konsumsi sendiri, ya. Jadi nggak selalu harus bikin yang klasik. Etapi buat jualan juga OK, lho. Bisa jadi alternatif untuk pelanggan 😉.Btw coconut cookies ini enak banget, lho. Renyah, dan aroma kelapa parutnya mengingatkan pada biskuit kelapa merek mondean plus bikinnya gampang banget. Coba, deh! Neng Zhean -
Coconut Cookie Crumb homemade - tanpa oven Coconut Cookie Crumb homemade - tanpa oven
Untuk topping ataupun untuk dipakai sebagai alas tiramisu atau dessert box ini enak bangett... Di resep ini saya memakai kelapa kering yang sudah jadi. Bila tidak ada, bisa memakai kelapa parut dan sangrai hingga kering dan harum ^-^#Cookpadcommunity_jakarta#Cookiecrumb#remahancookies#Phiekitchan Phie Kitchen -
Coconut Cookies Coconut Cookies
Pernah dikirimin sama tetangga kukis kelapa enak banget, akhirnya mau coba bikin jug buat dibawa mudik, wanginya mntappKukis kelapa ini termasuk kue yang ga terlalu umum di sajikan ketika lebaran di keluarga saya, dan sepertinya memang ga terlalu banyak yg jual, makanya biar antimainstream kayaknya enak bikin kukis kelapa, yuk dicoba Nurul Fakhirah Irham -
Kukis / Cookies Santan Kukis / Cookies Santan
Sejak beranak dua, jadi lebih selektif milih resep.. yang singkat, ringkas, cepat.. daripada ga jadi bikin sama sekali... 😂 dapet lah resep ini di bukunya Mak @fridajoincoffee.. gampang dan cepet banget Emeldah Suwandi -
Coconut cookies Coconut cookies
Tadinya sekedar iseng,karen punya homemade butter dan cuma dua sendok makan jadilah kukis ini.Dan alhamdulillah selain simple bahannya dan rasanya Wowww mirip yang dikemasan ituloh yang selalu jadi penghias meja dihari raya hehehe.Mau tau gimana resep dan cara buatnya ?okey lanjut,,,, Wijiindaha arianti -
Coconut cookies renyah Coconut cookies renyah
Edisi dipenghujung ramadhan melihat sisa bahan kue yg ada..cemplang cemplung dgb sisa bahan yg ada, alhamdulillah rasa g kalah ky butter cookies ala monde..renyah se renyah..renyahnya..😘 HS Cookies -
Chocolate and Peanut butter cookies (takaran sendok, no oven) Chocolate and Peanut butter cookies (takaran sendok, no oven)
Persiapan lebaran.. AderaAhma Sasmita
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar