Sambal Pecak Betawi
Sambal pecak--menurut saya--punya rasa yang khas karena adanya perpaduan rasa bawang merah yang dominan, jahe, dan garam. Dari kecil, saya biasa makan sambal pecak bersama dengan ikan lele atau ikan mujair yang digoreng lumayan garing. Hm, yummy~
Kali ini, saya mau share resep sambal pecak ala saya, ya. #HappyCooking
Sambal Pecak Betawi
Sambal pecak--menurut saya--punya rasa yang khas karena adanya perpaduan rasa bawang merah yang dominan, jahe, dan garam. Dari kecil, saya biasa makan sambal pecak bersama dengan ikan lele atau ikan mujair yang digoreng lumayan garing. Hm, yummy~
Kali ini, saya mau share resep sambal pecak ala saya, ya. #HappyCooking
Cara Membuat
- 1
Cuci jahe, cabai, dan bawang. Kemudian, kupas jahe dan bawang. Letakkan garam sedikit (untuk memudahkan proses pengulekan) bersama dengan jahe, bawang, dan cabai. Ulek semua bahan hingga bertekstur kasar seperti gambar. Tambahkan perasan jeruk limau dan air. Koreksi rasa (tambahkan garam sesuai selera). Catatan: biasanya saya membuat sambal pecak tidak sebanyak ini airnya, tetapi karena adik saya tidak menyukai bawang, dia biasanya hanya hanya menggunakan air dari sambal pecak.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sambal Pecak Betawi Sambal Pecak Betawi
Bismillah,Sambal sambal,Seliweran di youtube short, jadi tertarik bikin sambal ini.Sambal pecak adalah hidangan pelengkap gurame yang menjadi makanan khas Betawi. Jadi cara penyajian di Betawi ini sedikit mirip dengan sambal pecel di Jawa Timur, bedanya pecel menggunakan saus kacang sedangkan pecak menggunakan sambal cabe dan bawang.#cookpadcommunity_depok#diulekmakinenak#kreasicode24_anekasambal
-
Sambal Pecak Betawi Sambal Pecak Betawi
Sambal pecak betawi ini menggugah selera makan banget. Biasa ditambah air panas biar berkuah, tp aku gak pake air panas, biar tambah pedes...Dimakan dengan ayam goreng, tempe goreng dan ikan asin. Pake lalapan jengkol goreng, Pete dan timun... Wiidiiihh... Mantab tenan .Yuks kita buat..#MasakanDaerahku#Kombes_MasakanDaerahku#Kombes_CSMasakanDaerahku#CookpadCommunity_Bekasi
-
Sambal Pecak Betawi Sambal Pecak Betawi
#KhasBetawi#Cookpadcommunity_Depok#gas2025resep asli bu Atihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/24290135?ref=search&search_term=%23cookpadcommunity_depok+betawi
-
*Sambal Pecak Betawi* *Sambal Pecak Betawi*
Jum'at 29 - 11 - 2024 ....Dalam rangka memperingati Hari Sambal Nasional dibulan ini mamah mengajak kita untuk posting bareng aneka sambal NusantaraUntuk itu aku bikin sambal Pecak khas Betawi yang super pedes nampol karena cabenya pake rawit merah dan rawit ijo ditambah perpaduan tomat merah dan tomat ijo jadi pedes-pedes seger dan sangat cocok untuk cocolan ikan bakar , ikan goreng, ayam bakar, ayam goreng dan lauk lainnya sesuai selera keluarga kita.#Posbar#DiulekMakinEnak#KreasiCode24_AnekaSambal#Cookpad_Id#CookpadCommunity_Depok
-
Sambal Pecak Sambal Pecak
Saya penasaran saat lihat seorang food vlogger tentang pecel pakai sambal pecak. Dilihat-lihat kok gampang yaa bikin sambal pecak, pas makan ini pakai lele goreng, ati goreng, dan tahu bacem, wuihhh, syegeeer. Pedes, ketemu segarnya tomat, dan asemnya jeruk limo bikin rasanya lucu banget di mulut~..#berburucelemekemas#resolusi2019
-
Sambal Pecak Sambal Pecak
Kalau bosen dengan sambal yang itu2 aja, coba deh sambal yang satu ini, namanya sambal pecak, dimakan sama lauk apapun cocok, wajib dicoba!
-
Sambal Pecak Sambal Pecak
🌶️ Bismillah,........Sambal pecak ini rasanya seger karena bahan yang dipakai dalam kondisi fresh / mentah.Supaya makin gurih, disiram dengan tumisan bawang putih dan bawang merah goreng, menyalaaa 🔥🔥🔥#DiulekMakinEnak#CPBali_DiulekMakinEnak2024#CPBaliAuthor2024_Elly#CookpadCommunity_Bali#CookpadCommunity_Id#SambalNusantara🇮🇩
-
Sambal Pecak Sambal Pecak
Ini sambel khas betawi yang cocok disandingkan sama yang amis2 sebangsa ikan bakar atau ikan goreng. Atau buat temen ayam goreng juga seger. Di bali ada sambal matah, di manado ada dabu2.. nah ini die dari betawi nyang bikin mertua lewat ga keliatan :D hehehe.. bagi yang doyaan..
-
Sambal Pecak Sambal Pecak
Terinspirasi dari ayam pecak pinggiran jalan yang antriannya ruame bgt. Karena malas antri, coba-coba buat sambal pecak sendiri dirumah. Rasanya mantul, paduan pedas rawit dan segarnya tomat. Buat makan nambah-nambah.
-
Sambal Pecak Sambal Pecak
Setiap orang pasti punya selera yang berbeda dalam hal sambal. Selama ini saya selalu bikin sambal bawang. Sekali kali bikin sambal yang ada rasa tomat dan terasinya di rumah💕Jumlah cabe di resep silakan disesuaikan sama level lidah masing2 yaaa....Di resep ini level sedang menurut lidah saya🤪✌️
-
Sambal Pecak Sambal Pecak
Bikin sambal pecak tapi telat beli kemangi. Jadi pas selesai di foto, baru deh meluncur ke warung sayur 😅😅
-
Sambal Pecak Sambal Pecak
Sambal ini enak buat teman ikan goreng, ayam goreng, lalapan dll.Sumber : Martin Praja
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar