Salmon Mentai

Ini resep dengan bahan paling banyak yg pernah saya tulis disini! Woohoo! Tapi memuaskan hasilnya :)
Jadi paksu kemarin2 beli salmon. Biasanya cuma kukus sm bumbu marinasi aja udh dimakan. Tapi bosen ya, akhirnya buka cookpad. Paling atas muncullah resep salmon mentainya bunda Lely Yuliawaty. Cek di lemari, gada kecap asinnya. Jadi googling di safari dan nemu resep kecap asin ala-ala. Hahaha. Kalau punya soyu, bisa langsung pakai itu ya. Kalau kecap asin biasa, engga tau saya 😅
Alhamdulillah enak, paksu suka banget :)
Terima kasih cookpad, terima kasih bunda lely :)
Salmon Mentai
Ini resep dengan bahan paling banyak yg pernah saya tulis disini! Woohoo! Tapi memuaskan hasilnya :)
Jadi paksu kemarin2 beli salmon. Biasanya cuma kukus sm bumbu marinasi aja udh dimakan. Tapi bosen ya, akhirnya buka cookpad. Paling atas muncullah resep salmon mentainya bunda Lely Yuliawaty. Cek di lemari, gada kecap asinnya. Jadi googling di safari dan nemu resep kecap asin ala-ala. Hahaha. Kalau punya soyu, bisa langsung pakai itu ya. Kalau kecap asin biasa, engga tau saya 😅
Alhamdulillah enak, paksu suka banget :)
Terima kasih cookpad, terima kasih bunda lely :)
Cara Membuat
- 1
Masak duo beras dengan air sampai di garis 0.4 pada panci rice cooker.
- 2
Sambil menunggu nasi matang, buat dulu kecap asinnya. Campurkan semua bahan, masak di dalam panci sampai semua tercampur dan mendidih. Sisihkan.
- 3
Marinasi salmon tanpa kulit dengan kecap asin ala saya, diamkan selama 5-10 menit, potong-potong, lalu tumis di atas teflon dengan margarin sampai matang. Jika suka yang juicy, cukup setengah matang saja.
- 4
Setelah nasi matang, campurkan evoo, kecap asin ala saya, chia seed, dan bon nori. Aduk rata.
- 5
Campurkan semua bahan saos, masak dalam api hingga mendidih.
- 6
Tata nasi dalam wadah, salmon, lalu saus. Tambahkan bon nori di atasnya. Selamat menikmati :)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Salmon Mentai Salmon Mentai
iseng2 nih ada salmon di freezer hehehekenapa ga bisa upload foto ya? hahahahasil akhir dibagian step memasak bok ibok asp -
Salmon Mentai Salmon Mentai
Mau masak salmon mentai tapi takut ribet? Berikut ini adalah salmon mentai yang dibuat dari bahan2 yg mudah kita temui di supermarket maupun mini market loh!Fillet salmon tidak harus lebar yaa karna ukuran kecil juga tetap bisa.Untuk mayonaise harus mayonaise pedas ya. Saya pakai merk Mayumi. Tenang saja nnti rasa pedasnya agak berkurang setelah dicampur dengan lemon.Kemudian untuk alumunium foil ini juga opsional saya gunakan ini karna setelah saya masak selalu saya panaskan kembali di oven.Selamat mencoba !*Jangan lupa difoto yaa kalau sudah membuat resep ini ☺️ Terimakasih Atika Mlyn -
Salmon Mentai Salmon Mentai
Karena paksu suka salmon mentah dan saya tidak suka, beli salmon di supermarket ga mungkin dimakan semua sekaligus, tp kl disimpan lg keburu ga segar. Mari kita buat salmon mentai ! citra putri -
Salmon Mentai Salmon Mentai
Ga nyesel deh, jauh2 dari sragen ke Solo cuman mau beli ikan salmon. Pas disuguhi menu ini, pak suami dan anak saya suka bangettt, malah sampe kurang. Hehehe. 😅Mentai merupakan makanan khas Jepang yang berasal dari telur ikan pollock. Telur ikan ini bentuknya mirip tobiko, tapi lebih kecil. Telur ini sering diolah menjadi berbagai makanan, salah satunnya adalah saus mentai. Sayangnya di sini susah sekali untuk mendapatkan telur ikan pollock maupun telur tobiko. Tapi ga usah kuatir, hasilnya tetap enakkk (menurut saya 🤭)Salmon mentai ini berasal dari ikan salmon yang dimarinasi kemudian ditorch sebentar. Kemudian ditaruh di atas nasi yang sudah dicampur dengan nori. Diberi tambahan crab stick di atasnya dan disiram dengan saus mentai. Sentuhan terakhir musti ditorch agar dapat aroma gosong. Menurut saya hasilnya beda dengan dioven, jadi pastikan punya blow torch dulu sebelum mengolah salmon mentai ini 😛source : Ine Setiawatihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/11282486-salmon-mentai-rice%F0%9F%8D%A3?ref=you_tab_saved#sanasininasi#pekanPosbar#timlo_nasiSembunyi#cookpadCommunitySolo#pejuangGoldenBatikApron FANY ✅ -
Salmon Mentai Salmon Mentai
Salmon mentai Yang asli menggunakan salmon mentah kemudian dimarinasi. Setelah dimarinasi dibakar dengan menggunakan torch. Karena tidak punya torch, akhirnya saya gunakan teflon agar matang. Dan Di oven/microwave sebelum dihidangkan.selamat mencoba renda sari -
Salmon Mentai Salmon Mentai
Akhirnya kesampaian juga untuk nyobain salmon mentai buatan sendiri 😄😄#PejuangGoldenApron3 Thirza -
Salmon Mentai Salmon Mentai
Ala kadarnya aja. salmon bisa di ganti sosis, minyak wijen bisa di ganti mentega, harusnya pakai tobiko di saus mentainya, kl ga ada gpp, ini juga udah sedaap 😊#masakgaharusribet Irma Rahim -
Salmon Mentai Salmon Mentai
Karena anak anak doyan banget dan ga pernah puas kalo beli di luar, jadi deh nyoba resep ini tapi with rice ... Anak Indonesia ga bisa kalo ga pake nasi 😇😇 Ratih Amelia -
Salmon Mentai Salmon Mentai
Liat salmon nganggur dikulkas. Diolah ajalah dengan bahan penunjang laiinya yg simple. Ruwanti Satriani -
Salmon Mentai Salmon Mentai
Ga bisa nemu ini di Belanda, oke eksekusi sendiri hahaha mumpung lagi ada promo ikan salmon😂 Ayu van ‘t Hof -
Salmon Mentai Salmon Mentai
Assalamualaikum....Bismillah....Salmon Mentai, selain lezat juga kaya manfaat untuk kesehatan. Dalam momen #BreastCancerAwareness ini, saya ingin mengingatkan betapa pentingnya melakukan SADARI (Periksa Payudara Sendiri) secara rutin. Melalui pola makan sehat, seperti mengonsumsi makanan bergizi seperti ikan salmon yang tinggi omega-3, kita bisa mendukung kesehatan tubuh dan mencegah risiko penyakit. Yuk, jaga kesehatan dan lakukan SADARI untuk masa depan yang lebih sehat 🥰Source @galia_salfitriJangan lupa bagikan masakan spesial kalian bestie @Lilis_DapoerTara @Dapur_NingAyu untuk memberikan dukungan dalam campaign bulan ini 🥰#KoncoPlek_BreastCancerAwareness#KoncoPlek2024#Coboy2024#BreastCancerAwareness#CookpadCommunity_Surabaya #PinkOctoberWithCookpad Naads_Kitchen -
Salmon Mentai Salmon Mentai
Jakarta, 22 September 2021Sebenernya masak makanan Jepang itu terbilang simple sih... Lebih ke bahan2 yang serba botolan gitu dan bisa dibeli di supermarket apapun juga ada sekarang ini.Aku dan anakku memang pecinta makanan yang simple tapi gak recehan deh (bahasa anak NOW) jadi tetap selalu berusaha menggunakan bahan2 autentiknya saja. Hanya beberapa dipadu padankan dengan bahan yang kira2 gak ada saja.#MasakItuAku#IniCeritaDapoer_Ku#KreasiDapoer_Ku#IniKreasi_dapoerMama#CookpadCommunity_Jakarta None
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar