Strawberry Cheesecake Cup

herlin wulan
herlin wulan @herlinwulan
depok jawa barat

Ini termasuk unbaked cheesecake.
Ini variasi cheesecake yang saya buat karna kebetulan ada bahan, ikut meramaikan #semarak_tobeliku tema strawberry.
seusai lihat resep Olivia Bogacki, saya buat dessert ini dengan beberapa bahan disesuaikan ketersediaan.
Bisa dikatakan, cup disini seperti membuat paté sable.tp kalau saya cenderung lebih ke bolu luarnya.
Next mau coba lagi yang real sable.
Rasanya gimana? enak loh hasilnya.tapi memang dessert ini cocok disantap dingin, jadi memang harus disimpan di kulkas setelah jadi.

#cookpadcommunity_depok
#PejuangGoldenApron2
#tidaksekedarmemasak
#cookingwithhearteatingwithlove
#tobeliku

Strawberry Cheesecake Cup

Ini termasuk unbaked cheesecake.
Ini variasi cheesecake yang saya buat karna kebetulan ada bahan, ikut meramaikan #semarak_tobeliku tema strawberry.
seusai lihat resep Olivia Bogacki, saya buat dessert ini dengan beberapa bahan disesuaikan ketersediaan.
Bisa dikatakan, cup disini seperti membuat paté sable.tp kalau saya cenderung lebih ke bolu luarnya.
Next mau coba lagi yang real sable.
Rasanya gimana? enak loh hasilnya.tapi memang dessert ini cocok disantap dingin, jadi memang harus disimpan di kulkas setelah jadi.

#cookpadcommunity_depok
#PejuangGoldenApron2
#tidaksekedarmemasak
#cookingwithhearteatingwithlove
#tobeliku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

12-14 menit
9 porsi
  1. base cup
  2. 140 grtepung
  3. 1/4 sdtBaking soda
  4. sejumputgaram
  5. 115 grmargarin
  6. 100 grgula halus
  7. 1telur
  8. 1/2 sdtvanilla
  9. Filling :
  10. 125 mlWhipping cream kocok stiff peak
  11. 115 grcream keju, lunakkan dulu
  12. 25 gramgula icing
  13. 1/4 cuppuree strawberry (60-100 mg)
  14. bila perlupewarna merah
  15. secukupnyastrawberry potong untuk hiasan

Cara Membuat

12-14 menit
  1. 1

    Untuk puree blender strawberry tanpa ditambah apapun sisihkan, camour tepung, garam, baking soda di mangkok, sisihkan.

  2. 2

    Campur margarin dan gula halus di mangkok, whisk sampai rata lembut (2-3 menit), lalu masukkan telur dan vanilla, lanjut masukkan campuran tepung, whisk rata.

  3. 3

    Siapkan cup muffin oles margarin/carlo, tuang adonan ke dalamnya @2 sdm, rapikan dan panggang di oven yang sudah dipanaskan suhu 180°C selama 12-14 menit.

  4. 4

    Saat matang keluarkan dan segera tekan dengan penekan pie sehingga membentuk cekungan. Lakukan sampai selesai.dinginkan.

  5. 5

    Filling : campur cream keju dan icing sugar, aduk garpu sampai lembit, lalu masukkan puree strawberry, aduk rata, campurlan whipped cream yang sudah dikocok, aduk rata.

  6. 6

    Pindahkan ke piping bag, semprotkan ke tiap cekungan/cup, lakukan sampai habis,goas potongan strawberry, simpan dan dinginkan di kulkas sampai alma disantap. Keep refrigerated.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
herlin wulan
herlin wulan @herlinwulan
pada
depok jawa barat
i used to work in the hospital but i love baking. I'm autodidact. thanks for following me.ig : herlin.wulanfb : herlin wulanhomepage : homemade by momma jo
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa