Sup Iga Sapi

Zhaa
Zhaa @zhaaa
Jakarta

Tiap masak ini tuh pasti keinget alm mamah, karna ini makanan favoritnya alm mamah waktu itu 🥺

Sup Iga Sapi

Tiap masak ini tuh pasti keinget alm mamah, karna ini makanan favoritnya alm mamah waktu itu 🥺

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Utama :
  2. 500 griga sapi
  3. 6 bhwortel
  4. 2 bhkentang
  5. Bumbu :
  6. 8 siungbawang merah
  7. 5 siungbawang putih
  8. 1 sdmmerica
  9. 3 bhtomat (ukuran kecil)
  10. Secukupnyapala
  11. Secukupnyadaun bawang
  12. Secukupnyadaun seledri
  13. Secukupnyagula
  14. Secukupnyagaram
  15. Tambahan :
  16. Secukupnyabawang goreng (untuk taburan)
  17. Sambel mentah
  18. Emping melinjo
  19. Jeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih iga, kemudian rebus di air yang sudah mendidih dan diberi sedikit garam. Tunggu sampai bener” empuk daging nya, sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu (kecuali tomat & daun bawang) sampai harum

  3. 3

    Didihkan air di panci satu nya, kemudian masukkan bumbu; susul iga sapi. Kecilkan api, tunggu 15-20 menit supaya bumbu merasuk ke dalam iga

  4. 4

    Masukkan wortel dan kentang. Api kompor tetep menyala kecil ya, tunggu sampai semua nya empuk

  5. 5

    Tambahkan gula & garam, koreksi rasa. Masukkan tomat; seledri dan daun bawang. Tunggu +/- 15 menit. Matikan api, siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Zhaa
Zhaa @zhaaa
pada
Jakarta
http://instagram.com/ms.zhaaa
Lebih banyak

Resep Serupa