Bolu Gulung Mini Rainbow

icha
icha @annisafoodiestory
Bangsri, Jepara

Udah lama pengen buat bolu cantik ini. Mundur pelan saat tahu stok pewarna habis. Hampir 6 pewarna yang harus disiapkan buat bebikinan si cantik ini. Eh kok kemaren adik beli pewarna, rencananya mau buat edible game ala montessori. Ditunggu-tunggu malah nggak jadi buatin edible game nya. Yo wes kita manfaatin aja buat bolu cantik ini. Kali ini saya hanya menggunakan 4 warna, merah, kuning, hijau dan biru. Sedangkan warna ungu dan oranye saya peroleh dari pencampuran warna dasar. Ungu dari warna merah dan biru, untuk oranye saya pakai warna merah dan kuning. Resep simpel ini saya ambil dari channel youtube @chalistaa_kitchen yang saya modif untuk menyesuaikan bahan di rumah.

#pejuanggoldenapron3
#goldenapron3

Bolu Gulung Mini Rainbow

Udah lama pengen buat bolu cantik ini. Mundur pelan saat tahu stok pewarna habis. Hampir 6 pewarna yang harus disiapkan buat bebikinan si cantik ini. Eh kok kemaren adik beli pewarna, rencananya mau buat edible game ala montessori. Ditunggu-tunggu malah nggak jadi buatin edible game nya. Yo wes kita manfaatin aja buat bolu cantik ini. Kali ini saya hanya menggunakan 4 warna, merah, kuning, hijau dan biru. Sedangkan warna ungu dan oranye saya peroleh dari pencampuran warna dasar. Ungu dari warna merah dan biru, untuk oranye saya pakai warna merah dan kuning. Resep simpel ini saya ambil dari channel youtube @chalistaa_kitchen yang saya modif untuk menyesuaikan bahan di rumah.

#pejuanggoldenapron3
#goldenapron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1,5 jam
30 gulung
  1. 5 butirtelur
  2. 175 grgula pasir
  3. 1 sdtsp
  4. 1/4 sdtvanili
  5. 1/4 sdtgaram
  6. 175 grtepung terigu
  7. 125 mlminyak goreng
  8. 1 bungkussantan instan (me: 2 sdm susu bubuk+60 ml air)

Cara Membuat

1,5 jam
  1. 1

    Kocok telur, gula, sp, garam dan vanili hingga kental berjejak.

  2. 2

    Masukkan tepung, aduk rata.

  3. 3

    Tambahkan susu cair dan minyak. Aduk balik.

  4. 4

    Bagi adonan menjadi 6 bagian yang sama. Saya timbang masing-masing120 gram. Lalu tetesi pewarna.

  5. 5

    Kukus adonan pertama yang berwarna ungu pada kukusan yang telah dipanaskan sebelumnya. Kukus selama 7 menit. Lalu warna biru kukus selama 7 menit, kemudian hijau 7 menit dikukus, kuning dikukus 7 menit, oranye 7 menit dan terakhir merah selama 15 menit. Pokoknya masing-masing warna dikukus selama 7 menit, untuk warna terakhir 15 menit.

  6. 6

    Setelah matang angkat lalu iris tipis-tipis, ketebalan maksimal 0,5 cm. Beri selai atau buttercream lalu gulung.

  7. 7

    Bolu gulung mini rainbow siap untuk dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
icha
icha @annisafoodiestory
pada
Bangsri, Jepara
Hobby baking
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa