Soto Daging Bening Simple + Tips Empuk

Simple Cook
Simple Cook @simplecookness
Serang 🔥☀️

Nyoto duluuu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdaging rendang
  2. 1/2kol utuh
  3. Segenggamtoge
  4. 1 buahtomat besar
  5. Daun bawang dan bawang goreng
  6. Sereh sesiung
  7. 2 lembardaun salam
  8. Bumbu halus:
  9. 10 siungbawang putih
  10. 8 siungbawang merah (IRIS)
  11. 2 buahkemiri bakar
  12. Bubuk pala
  13. Bubuk kunyit sedikit (opsional)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging sapi. Masukkan sendok besi kecil biar cepet empuk. Buang air rebusan pertama. Presto dengan batang daun bawang sekitar 15menit. Bisa rebus biasa juga sama aja.

  2. 2

    Iris bawang merah, sisihkan. Haluskan baput, kemiri dan bubuk pala serta merica.

  3. 3

    Panaskan minyak. Tumis bamer sampe wangi, masukkan bumbu halus, tambahkan sereh dan daun salam. Tunggu sampai mengering.

  4. 4

    Masukkan bumbu halus ke panci air rebusan daging. Masukkan kol san toge (saya jadiin satu biar simple). Koreksi rasa, tunggu sampe matang semua. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Simple Cook
Simple Cook @simplecookness
pada
Serang 🔥☀️
Masak cuman kalo ada requestan suami (dan anak) aja.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa