Oseng genjer oncom simple

mamake
mamake @Howimake
Indonesia #dirumah Ajee

Kesiangan ke tukang sayur .... hasil akhir sedikit agak pahit (sukanya begini 😀)

Oseng genjer oncom simple

2 orang berencana membuat resep ini

Kesiangan ke tukang sayur .... hasil akhir sedikit agak pahit (sukanya begini 😀)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ikatgenjer (bunga/daun)
  2. 1 bhoncom gopean
  3. 1/4 sdtsaos tiram
  4. sesuai seleragaram
  5. sesuai seleragula
  6. sesuai seleramerica
  7. 5 sdmminyak goreng
  8. bumbu ulek:
  9. 4 bhcabe ijo
  10. 6 siungbawang merah (kecil)
  11. 2 siungbawang putih (sedang)
  12. 2 ruaskencur

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 genjer (sesuai selera), beri garam (jgn garam meja yg halus yah), campur rata agak remas2 sedikit, sisihkan kurleb 20menit, cuci bersih, tiriskan

  2. 2

    Ulek semua bumbu ulek, halus/kasar sesuai selera

  3. 3

    Potong2 oncom/diremas2 biar agak hancur, sisihkan

  4. 4

    Panaskan minyak, tumis bumbu ulek hingga wangi, tambahkan oncom, aaduk rata, tambahkan saos tiram, merica, garam, gula pasir aduk rata, koreksi rasa, masukkan genjer, aduk rata hingga tercampur rata, koreksi rasa, tutup wajan biarkan hingga matang (api agak besar), sambil sesekali diaduk, angkat, hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
mamake
mamake @Howimake
pada
Indonesia #dirumah Ajee
Take everyday as a chance to become a better Muslim ...follow the Sunnah, not the societyCooking with Passion and Patient 😎Akses cookpad melalui aplikasi😁ditunnggu hasil recooknya bunda"😉😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa