Ikan Kembung Balado

Rehis
Rehis @rehiss
Jakarta

Suamik mau makan ikan, akhirnya bikin yang kira2 bisa aja. Dan hasilnyaaaa suamik makan sampai nambah. Nyenengin bangetttt🤗

Ikan Kembung Balado

10 orang berencana membuat resep ini

Suamik mau makan ikan, akhirnya bikin yang kira2 bisa aja. Dan hasilnyaaaa suamik makan sampai nambah. Nyenengin bangetttt🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgikan kembung
  2. 12cabe merah keriting
  3. 10cabe rawit merah
  4. 5 bhbawang merah
  5. 3 bhbawang putih
  6. 2 btgsereh (opsional)
  7. 2 lbrdaun salam (opsional)
  8. Gula
  9. Garam
  10. Kaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan, setelah itu dibaluri jeruk lemon (adanya lemon hehe) setelah itu diberi bumbu ikan goreng (aku pakai racik ikan goreng) tunggu sekitar 15menit. Kemudian goreng.

  2. 2

    Haluskan cabe dan bawang.

  3. 3

    Siapkan minyak untuk menumis (aku agak banyak minyaknya) tumis bumbu yang sudah dihaluskan, sereh dan daun salam sampai harum. Tambahkan sedikit air dan biarkan sambal sampai matang.

  4. 4

    Masukkan gula, garam dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Setelah itu masukkan ikan yang sudah digoreng. Aduk hingga merata terkena sambal. Angkat. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rehis
Rehis @rehiss
pada
Jakarta
Pemula yang lagi belajar masak masakaaaaan 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa