Bahan-bahan

  1. 10 lembarkol putih
  2. 1/2 kgkentang
  3. 2telur ayam
  4. 5 buahtahu putih
  5. 1 bungkuspangsit
  6. Cara membuat siomay :
  7. 1 kgikan tengiri
  8. 1 butirtelur ayam
  9. 250 grtepung tapioka
  10. 1 sdmgaram
  11. 1 sdmgula
  12. 1 sdtmerica
  13. 1 sdmkaldu jamur
  14. 2 balok keciles batu
  15. Bumbu siomay :
  16. 1 bungkusbumbu pecel instan

Cara Membuat

  1. 1

    Blender ikan tengiri, telur ayam, tepung tapioka, garam, gula, merica, kaldu jamur dan es batu

  2. 2

    Bungkus dengan kulit pangsit yang sudah disediakan

  3. 3

    Kulit pangsit yang sudah diisi adonan dibagi menjadi 2 bagian, separo di goreng hingga kuning kecoklatan

  4. 4

    Separo dimasukkan ke dalam panci, tambahkan telur, tahu, kol, dan kentang. Rebus hingga matang

  5. 5

    Ambil adonan bumbu pecel, tambahkan air mendidih secukupnya

  6. 6

    Siomay goreng dan rebus siap disajikan di campur bumbu pecel

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Christina Septy Widayanti
Christina Septy Widayanti @christina_septy18
pada
Perumahan Kirana Cikarang A6 35 Telaga Murni Cikarang Barat Bekasi
guru SD yang hobi memasak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa