TUMIS PELANGI (anti ribet)

Maureen Celina Ichswad
Maureen Celina Ichswad @maureenci
Surabaya

Sebenernya ini cuma memanfaatkan sisa bahan makanan di kulkas guys 🤭 ada sekitar 250gr daging giling yg udah berminggu2 nangkring di freezer, cuss masak aja deh.. Ini bumbunya simpel banget kok guys dan dimakan pakai nasi anget aja uda mantapp jiwaa 😉

TUMIS PELANGI (anti ribet)

Sebenernya ini cuma memanfaatkan sisa bahan makanan di kulkas guys 🤭 ada sekitar 250gr daging giling yg udah berminggu2 nangkring di freezer, cuss masak aja deh.. Ini bumbunya simpel banget kok guys dan dimakan pakai nasi anget aja uda mantapp jiwaa 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grdaging giling
  2. 2 buahwortel (potong dadu atau sesuai selera)
  3. Segenggambuncis (potong 2cm atau sesuai selera)
  4. 1 bungkustofu (potong sesuai selera)
  5. 3 siungbawang putih
  6. 1/2 buahbawang bombay
  7. 2 sdmsaus tiram
  8. 2 sdmsaus raja rasa
  9. 1 sdtgaram
  10. 1 sdmgula pasir
  11. 1 sdtmerica bubuk
  12. 1 sdmmargarin (untuk menumis)
  13. 1 gelasair mineral

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih semua sayuran & bawang2an.

  2. 2

    Cincang kasar bawang putih & bawang bombay.

  3. 3

    Goreng tofu. Sisihkan

  4. 4

    Panaskan margarin. Tumis bawang bombay hingga layu, masukkan bawang putih dan tumis hingga harum.

  5. 5

    Masukkan daging cincang, tumis hingga tercampur dengan bawang2an lalu tuangkan air, masak hingga air sedikit asat.

  6. 6

    Beri saus tiram, saus raja rasa, garam, gula, merica bubuk, aduk hingga rata. Kemudian masukkan tofu & sayur2an. Masak hingga sayuran matang dan air asat.

  7. 7

    Note : Sebetulnya untuk tingkat kematangan sayur bisa sesuai selera ya guys. Kalau aku suka yg krenyes2 gitu, jadi tumisnya bentar aja. Begitupun dengan jumlah air, kalau yg suka agak basah bisa airnya agak banyak, kalau yg suka kering bisa dimasak sampai airnya asat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Maureen Celina Ichswad
pada
Surabaya
Coba aja dulu 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa