Cilok bumbu seblak

7 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. Adonan Cilok
  2. 10 sendokTepung terigu
  3. 10 sendokTepung tapioka
  4. 2 siungBawang putih
  5. 1 tangkaiDaun bawang
  6. 2 tangkaiDaun seledri
  7. secukupnyaGaram
  8. Bumbu seblak
  9. 5 buahCabe merah
  10. 8 buahCabe rawit
  11. 4 butirBawang merah
  12. 2 siungBawang putih
  13. 3 buahKencur ukuran besar
  14. secukupnyaGaram, kaldu jamur dan gula
  15. Minyak untuk menumis
  16. 1 butirTelur

Cara Membuat

  1. 1

    Iris daun bawang dan seledri. Bagi 2 untuk adonan cilok dan untuk bumbu

  2. 2

    Ulek bawang putih untuk adonan cilok

  3. 3

    Campur tepung, bawang giling, daun bawang dan daun seledri

  4. 4

    Masukkan air panas ke adonan sedikit demi sedikit sambil adon hingga dapat dibentuk

  5. 5

    Bulatkan adonan, untuk memudahkan taburkan tepung pada tangan

  6. 6

    Rebus air hingga mendidih, tambahkan 2 sendok minyak sayur agar cilok tidak lengket. Rebus cilok sampe matang/mengapung

  7. 7

    Ulek bumbu seblak

  8. 8

    Tumis bumbu. Tambahkan kaldu jamur, garam dan gula sampe tanak..masukkan 1 gelas air. Masukkan 1 butir telur. Koreksi rasa. Masukkan cilok. Cilok bumbu seblak siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Niken R
Niken R @cook_16513301
pada
Tanjung Enim, Sumatera Selatan

Komentar

Resep Serupa