12. TAHU FANTASI (telur puyuh dan sosis)

Della Safera
Della Safera @dellasafera
Kota Bekasi

Yok bikin cemilan tahu yang muantapp #PejuangGoldenApron3
#week3

12. TAHU FANTASI (telur puyuh dan sosis)

37 orang berencana membuat resep ini

Yok bikin cemilan tahu yang muantapp #PejuangGoldenApron3
#week3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

24 buah
  1. Bahan dasar
  2. 4 buahtahu putih ukuran besar
  3. 4 buahtelur
  4. 2 buahwortel ukuran sedang, di parut
  5. 5 batangdaun bawang, iris halus
  6. 4 siungbawang putih, haluskan
  7. 1 sdtgaram
  8. 1 sdtgula pasir
  9. 1 sdtlada bubuk
  10. Bahan pelengkap
  11. 12 butirtelur puyuh
  12. 4 buahsosis (potong bagi 3 kemudian bentuk bunga)
  13. 2 butirtelur (untuk pelapis saat menggoreng)
  14. Minyak untuk mengoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan tahu putih

  2. 2

    Setelah tahu putih halus, usahakan peras tahu menggunakan kain untuk menghilangkan kadar air nya

  3. 3

    Campurkan wortel,daun bawang, dan bahan dasar lainnya ke tahu yang sudah diperas, aduk hingga rata dan koreksi kembali rasanya

  4. 4

    Cetak adonan kedalam cetakan kemudian jangan lupa untuk menambahkan telur puyuh dan sosis

  5. 5

    Kukus adonan yang sudah dicetak tadi selama 20-25 menit. Jangan lupa melapisi tutup kukusan dengan kain bersih untuk menghalau uap air jatuh ke adonan

  6. 6

    Angkat adonan dan diamkan beberapa menit untuk menunggu tahu fantasi dingin dan set, sehingga mudah untuk dikeluarkan dari cetakan dan siap untuk digoreng

  7. 7

    Sebelum digoreng, balurin tahu fantasi dengan kocokan telur terlebih dahulu.

  8. 8

    Goreng hingga kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan

  9. 9

    Tahu fantasi siap dihidangkan dan jangan ketinggalan cabe rawitnya 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Della Safera
Della Safera @dellasafera
pada
Kota Bekasi
☆cooking enthusiast☆masih terus belajar untuk urusan sakmasak ini ☺️ig : @dellasafera_
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa