#PejuangGoldenBatikApron

Pengen ngolah daging dengan cara agak beda. Biasanya masak standard ajah. Dan ga terlalu suka yg versi manis. Tapi kali ini dicoba deh, sapa tau kombinasi pake madu lebih pas

Bismillah, bikin menu yg bisa di makan semua usia, termasuk bocil yg picky eater.. dibikin mirip sama cilok jajanan kesukaan mreka tapi murni pake daging sapi yaa, pake tepung si tapi dikit, buat perekat.. hihihi

BismillahWah kali ini dapat daging kambing kurban dari pahanyaDan kali ini juga dagingnya bagus karena kambingnya sehat aktif dan cukup minum makanannya bagus,kelihatan dari teksturnya 👍👍👍😇🙏 nah daging seperti ini biasanya dimasak 10-20 menit matangnya cukup,karena kalau dilihat bagaian2 daging dan teksturnyaTehnik mengolah juga suhu memasaknya dan siapa yang makannya tentunya berbeda - beda yang harus diperhatikan untuk mendapatkan nutrisinya secara lengkapKambing jangan dicuci dulu yaa biar tidak bau, karena masih segar dan higenis bersih dari darah kecuali 🙏Tahap pertama bisa dikasih garam dulu secukupnyaFungsinya untuk membantu mengeluarkan kelembapan dari dagingnyaKarena salah satu anak suka sembelit,suami suka kembung maka butuh rempahnya yang sesuaiKetumbar selain membericitarasa menjadi lezat,dan harum pada daging tumis ini ,juga dapat membantu mengurangi gangguan pencernaanAntioksidan pada ketumbar membantu mendorong peningkatan produksi Enzim protease pencernaan dan pergerakan ususJadi insyaa Alloh tumis daging kambing madu ketumbar ini cocok untuk orang suka sembelit,dan perut kembung kepengen makan daging#OlahanDagingKurban#Healingtherapycittaragabandung#cookingclassfoodtherapycittaragabandung

Source by ig @xanderkitchenRecook by @its_apRl

Masih punya daging qurban bingung mau diapain, liat iis kulkas cuma ada sisa buncis kemarin drpd keburu layu. Ydh tumis seadanya aja kwkw#KurasKulkas

Pas lagi beberes freezer besar, tiba-tiba ternyata saya masih punya banyak simpenan daging. Kayanya ini sisaan dari Idul Adha. Pas saya cek, dagingnya masih bagus, langsung deh dimasak. Biar isi freezer juga kosong. Dagingnya dimasak simple aja sama bawang Bombay. Biar bumbu meresap, daging dimarinate dulu dengan bumbu min. 1 atau 2 jam. Tapi kalau saya dimarinate semaleman karena sengaja saya siapin daging dari malem supaya ga buru-buru besok pagi masaknya.

Selagi banyak daging qurban, mari kita coba bikin ini-itu.

Suka pusing mikirin anak-anak yg gak suka sayur, dan ini merupakan salah satu masakan yg bs dimodif. Simple lagi hehee...Moms... olahan simple ini bisa diganti dengan sayur lain ya... bisa kacang panjang, sawi, brokoli, kailan sampai taoge. Pokoknya simple deh...

Ceritanya dapat limpahan daging dr Mamak. Pas dateng dagingnya udah direbus 😂😂😂 dari baunya sepertinya udah ke campur daging sapi ama kambing dan saya ga tau bedanya...Alhamdulillah ternyata setelah mateng dibilang enak dan gak bau 😊😊😊

Aku pakai daging sop, jadi ada sedikit lemak