Bolu Coklat

nanik widdy
nanik widdy @kokiamatir24
Bandung

Ibu sering bikin bolu boluan, nah ngga sengaja liat bahan di kulkas dan kepikirann bikin bolu coklat. Akhirnya bikin deh. Saking seneng nya. Abis di angkat dari kukusan, masih panas dan langsung di potong, sediih jadi potongan nya berantakan karna belum set😂😂😂

#PejuangGoldenApron3 #2ndweek #stayathome #cookathome #bolu #homemade

Bolu Coklat

6 orang berencana membuat resep ini

Ibu sering bikin bolu boluan, nah ngga sengaja liat bahan di kulkas dan kepikirann bikin bolu coklat. Akhirnya bikin deh. Saking seneng nya. Abis di angkat dari kukusan, masih panas dan langsung di potong, sediih jadi potongan nya berantakan karna belum set😂😂😂

#PejuangGoldenApron3 #2ndweek #stayathome #cookathome #bolu #homemade

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

90 menit
5-6 porsi
  1. Bahan A (kering)
  2. 110 grtepung terigu
  3. 40 grcoklat bubuk
  4. 1 sdtbaking powder
  5. 1 sdtbaking soda
  6. 180 grgula pasir
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 1/2 sdtvanili bubuk
  9. Bahan B (cair)
  10. 2 butirtelur
  11. 80 mlminyak goreng / mentega cair
  12. 180 mlsusu cair

Cara Membuat

90 menit
  1. 1

    Campurkan semua bahan A kecuali gula pasir dan ayak untuk memastikan tidak ada yang menggumpal. Setelah selesai baru campurkan gula pasir dan aduk hingga merata

  2. 2

    Masukan bahan B dan aduk dengan whisk atau bisa juga dengan mixer. Pastikan gula sudah larut.

  3. 3

    Siapkan loyang dan olesi dengan margarin dan taburi sedikit tepung agar tidak lengket. Tuang semua adonan dan hentakan beberapa kali untuk mengeluarkan udara yang terperangkap lalu kukus di kukusan yang sudah dipanaskan / mendidih kira kira 40-50 menit sampai matang.

  4. 4

    Setelah 50 menit, tusuk dengan lidi atau garpu untuk mengecrk kematangan. Jika tidak ada yang menempel berarti sudah matang. Angkat dan tunggu hingga suhu ruang untuk mengantisipasi bolu hancur saat di potong. (Difoto itu potongan saat bolu masih panas, jangan di tiru ya hehehe). Saat masih panas bisa diolesi dengan margarin dan taburi dengan meses / keju. Topping sesuai selera. Selamat mencoba 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
nanik widdy
nanik widdy @kokiamatir24
pada
Bandung

Komentar

Resep Serupa