Kukus tahu sampai matang,lalu tiriskan

Siapkan wadah untuk tahunya,lalu hancurkan dengan ulekan yang dimasukan ke kantong plastik agar tahu tidak kotor,sampai tahu lembut.

Haluskan bawang putih,lalu masukan ke wadah tahu tadi,bersama merica dan ketumbar bubuk,garam,lalu aduk sebentar.

Lalu telur dikocok,masukan pala bubuk,lalu dikocok lagi,lalu masukan ke wadah tahu tadi lalu diaduk lagi,lalu tambahkan tepung,diaduk lagi sampai bentuk adonan.

Siapkan wajan serta minyak goreng,tunggu sampai panas,lalu masukan adonan yang sudah dibentuk agak lonjong, tunggu sampai kuning keemasan