Kentang tahu pedas

dheey-MaBelle
dheey-MaBelle @cook_5173818
Yogyakarta

Masak yang berkuah, soalnya dari kemarin garingan mulu.

Kentang tahu pedas

12 orang berencana membuat resep ini

Masak yang berkuah, soalnya dari kemarin garingan mulu.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 buahkentang ukuran sedang
  2. 6 buahtahu putih
  3. Bumbu :
  4. 5 siungbawah merah
  5. 4 siungbawang putih
  6. 5cabe rawit
  7. 7cabe merah besar
  8. 2 buahkemiri
  9. 2 buahdaun salam
  10. Lengkuas, iris tipis
  11. 1 literair
  12. 1 buahkara (65 ml)
  13. secukupnyaMinyak
  14. secukupnyaGaram & penyedap
  15. secukupnyaGula

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kentang, iris kotak, cuci bersih. Tiriskan. Goreng. Sisihkan

  2. 2

    Potong tahu berbentuk kotak. Goreng. Sisihkan

  3. 3

    Haluskan bumbu. Panaskan minyak, tumis bumbu, daun salam, lengkuas hingga harum dan daun salam mengering. Masukkan air. Beri garam, gula, penyedap. Tutup.

  4. 4

    Tunggu hingga mendidih. Jika sudah mendidih, cek rasa. Kemudian, masukkan kentang dan tahu goreng. Tutup sebentar.

  5. 5

    Terakhir, masukkan santan. Sambil sedikit diaduk, supaya santan tidak pecah. Kuah nya saya bikin agak encer.

  6. 6

    Matang, siap disajikan. 😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dheey-MaBelle
dheey-MaBelle @cook_5173818
pada
Yogyakarta
Happy cooking 🍳🧇🥦🔪 . Baru belajar masak, terus mencoba berbagai resep-resep kekinian maupun jadul. 🥰🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa