Ayam shihlin

Sweetz Layla's kitchen
Sweetz Layla's kitchen @sweetzlayla
Cirebon-Majalengka

Lagi pengen bikin stok buat di freezer.. Jadi klo anak pengen tinggal goreng aja 😊

Ayam shihlin

Lagi pengen bikin stok buat di freezer.. Jadi klo anak pengen tinggal goreng aja 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 porsi
  1. 1 kgdada ayam filet
  2. 2 sdmair lemon
  3. 1 bkskaldu bubuk
  4. 1 sdmlada bubuk
  5. 3 sdmbawang putih bubuk (bisa jg 5 siung b. Putih di haluskan)
  6. secukupnyaGaram
  7. Bahan pencelup:
  8. 2 btrtelur
  9. 4 sdmtepung maizena
  10. 1 bks keciltepung bumbu serbaguna (misal sasa)
  11. secukupnyaAir
  12. Bahan pelapis:
  13. Secukupnyatepung roti kasar

Cara Membuat

  1. 1

    Iris tipis melebar dada ayam kemudian di pukul2 sedikit agar lebih tipis.

  2. 2

    Lumuri ayam dengan air lemon (jeruk nipis jg bisa) dan bumbu2 sampai rata. Lalu masukan ke dlm lemari es kurleb 20 menitan.

  3. 3

    Campur semua bahan pencelup sampai menjadi adonan yg kental.

  4. 4

    Masukan ayam ke dlm adonan pencelup lalu gulingkan ke dlm tepung roti sambil di tekan2 agar ayam terlapisi sempurna.

  5. 5

    Sebelum di goreng sebaiknya masukan dulu ke dlm lemari es kurleb 2 jam agar lapisan menempel sempurna.

  6. 6

    Goreng dlm minyak panas dan banyak sampai kecoklatan. Hidangkan dng taburan lada hitam, bwng putih bubuk, atau bisa jg dengan taburan bumbu kentang goreng. Bisa jg dengan saus sambal atau tomat.

  7. 7

    Klo saya blom di goreng, karena ini lg bikin stok bwt di freezer 😊

  8. 8

    Selamat mencoba 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sweetz Layla's kitchen
pada
Cirebon-Majalengka
Just an ordinary house wife whos like eating and learning cooking... Seneng Coba2in resep di dapur kecilku...
Lebih banyak

Komentar (2)

Dewi Susilawati
Dewi Susilawati @cook_7181427
Salam kenal bunda sweetz layla,mo tanya nie bun,penyimpanan dalam kulkas tahan berapa hari ? ,dan apa nggak jadi keras disimpan dikulkas ?

Resep Serupa