Mie Telur + Crispy Dory #masakanindo 🇮🇩

Shafa Diandra
Shafa Diandra @shafadiandra

Minggu lalu kekasihku beli ikan dory 3kg dari seafood by aruna lagi tuesday discount. Alhasil stock dory numpuk dirumah🤣🤣🤣

Enak banget dagingnya💖💖💖 Seger!!!

Mie Telur + Crispy Dory #masakanindo 🇮🇩

48 orang berencana membuat resep ini

Minggu lalu kekasihku beli ikan dory 3kg dari seafood by aruna lagi tuesday discount. Alhasil stock dory numpuk dirumah🤣🤣🤣

Enak banget dagingnya💖💖💖 Seger!!!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
1-2 porsi
  1. 1 bungkusmie telur (isi 2)
  2. 1 ekorikan dory
  3. 1/2 buahlemon
  4. 2 sdtgaram
  5. Bahan A
  6. 6 sdmtepung terigu
  7. 1 sdtbubuk lada putih
  8. 1 sdtbubuk bawang putih (boleh skip)
  9. Bahan B
  10. 5 sdmtepung terigu
  11. 2 sdmtepung maizena
  12. 1 sdtbubuk lada putih
  13. 1/2 sdtbaking soda
  14. Secukupnyaair (untuk aduk adonan)
  15. Bahan C
  16. 2 sdmmentega untuk menumis
  17. 1/4 siungbawang bombay
  18. 3 siungbawang putih
  19. 1/4 potongpaprika hijau (bole skip)
  20. 2 buahcabe merah keriting
  21. Sedikitair untuk menumis
  22. Tambahan bumbu
  23. Secukupnyakecap manis
  24. Secukupnyagula & garam
  25. Secukupnyapenyedap rasa (aku pake royco sapi)

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Bersihkan ikan, baluri air lemon dan garam (bolak balik) supaya gak amis. Diamkan 15 menit. Cuci ikan hingga bersih, lalu tiriskan airnya.

  2. 2

    Campurkan ke bahan A dan Bahan B. Lalu goreng sampai warna keemasan, menggunakan api sedang. Angkat, tiriskan.

  3. 3

    Lanjut masak mie: rebus mie telur, Tumis bahan C sampai harum. Tambahkan air, lalu tuang mienya.

  4. 4

    Saat masak mie, tambahkan: Kecap manis, bubuk lada putih, garam, gula secukupnya (sesuai selera).

  5. 5

    Angkat, susun dengan dory. Lalu siap dihidangkan💖💖💖

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Shafa Diandra
Shafa Diandra @shafadiandra
pada
Otodidak | Homemade with love ♡
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa