Iris bumbu, di sarankan tipis tipis ya saat mengiris nya. untuk cabai merah besar buang biji nya.

Kocok lepas telur ayam, masukkan bumbu iris. Garam dan penyedap rasa.

Panaskan teflon, olesi dengan sedikit margarin. Jika sudah panas, tuang telur. Usahakan permukaan teflon terbalut semua oleh telur nya, jika bagian bawah telur sudah matang, lipat telur sampai telur terlipat semua. Balik telur jika sekira nya sudah cukup matang. Angkat, potong potong. Sajikan.