Hancurkan tahu hingga halus. Masukkan bumbu halus kemudian koreksi rasa. Jika rasa sudah pas masukkan putih telur, wortel dan daun sop. Aduk hingga rata.

Panaskan kukusan. Masukkan adonan tahu kedalam cetakan. Kukus kurang lebih 15 menit. Angkat dan dinginkan.

Jika tahu sudah dingin. Siapkan kocokan telur yg sudah ditambahi sedikit garam. Masukkan tahu ke dalam kocokan telur satu persatu. Goreng hingga kuning kecoklatan.

Selamat Mencoba ❤❤❤