Healthy Swedish meatball with mashed potato a la ikea

Cek kolestrol tadi malem kaget! 250 mg booo.. batas normal sih 229, cuma kata mbak apoteker punyaku udah termasuk tinggi jadi kudu ati2. Penyebab utamanya sih goreng2an. Googling2 katanya gak boleh makan ini itu. Padahal udah keburu "mencairkan" daging dari frezeer. Ternyata daging merah itu bukan pemicu utama kolesterol kok, asalkan tanpa lemak dan bukan jeroan. Kebetulan yg ada di kulkas itu daging tanpa lemak (yg sebenernya gak terlalu suka). Akhirnya kepikiran bikin meatball kaya pas menu diet mayo kmrn, trus malah ketambahan ide kenapa gak bikin kaya swedish meatball nya ikea ya? Jujur belum pernah nyobain, tp menurutku sih ini enak. Aku gak nambahin garam lagi sama sekali karena udah banyak garam yg terkandung di saos2an. Tapi gak anyep kok, tetep tasty 👍👍
Healthy Swedish meatball with mashed potato a la ikea
Cek kolestrol tadi malem kaget! 250 mg booo.. batas normal sih 229, cuma kata mbak apoteker punyaku udah termasuk tinggi jadi kudu ati2. Penyebab utamanya sih goreng2an. Googling2 katanya gak boleh makan ini itu. Padahal udah keburu "mencairkan" daging dari frezeer. Ternyata daging merah itu bukan pemicu utama kolesterol kok, asalkan tanpa lemak dan bukan jeroan. Kebetulan yg ada di kulkas itu daging tanpa lemak (yg sebenernya gak terlalu suka). Akhirnya kepikiran bikin meatball kaya pas menu diet mayo kmrn, trus malah ketambahan ide kenapa gak bikin kaya swedish meatball nya ikea ya? Jujur belum pernah nyobain, tp menurutku sih ini enak. Aku gak nambahin garam lagi sama sekali karena udah banyak garam yg terkandung di saos2an. Tapi gak anyep kok, tetep tasty 👍👍
Cara Membuat
- 1
Meatball : campurkan semua bahan kemudian bentuk bulatan. Goreng/panggang dengan sedikittt minyak sampai matang di setiap sisi. Tiriskan di tissue.
- 2
Gravy : tumis bawang bombay, bawang putih hingga harum. Masukkan saos2an, merica dan gula, cicipi, boleh tambah garam kalo kurang asin.
- 3
Masukkan bola daging ke dalam saus. Masak hingga meresap dan mengental. Matikan api.
- 4
Mashed potato : haluskan kentang kukus selagi panas sambil tambahkan margarin. Tambahkan merica.
- 5
Tata di atas piring 1 scoop mashed potato, sayuran dan bola daging. Taburi lada hitam kalo suka.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya




Komentar