Tape khas lombok
awalnya sering denger bapak" jualan sambil teriak" bilang tapeee tapeee tappeee. ... ....jadi keinget pass masa dluu sering makan tape tapiii sdh lama ngk pernah dengeer n rasanya pun sdh lupa.jaddii niat bgt bwt belinya...udah kesekian kali beliii, jadii kepikiran pengen bwtt kebetulan adda bahan jga :D ya udah di coba coba ajja dluu....alhasill memuaskan lhoo...yg pentiing bahan nya lengkap n prosesnya harus teliti.. :D
Tape khas lombok
awalnya sering denger bapak" jualan sambil teriak" bilang tapeee tapeee tappeee. ... ....jadi keinget pass masa dluu sering makan tape tapiii sdh lama ngk pernah dengeer n rasanya pun sdh lupa.jaddii niat bgt bwt belinya...udah kesekian kali beliii, jadii kepikiran pengen bwtt kebetulan adda bahan jga :D ya udah di coba coba ajja dluu....alhasill memuaskan lhoo...yg pentiing bahan nya lengkap n prosesnya harus teliti.. :D
Cara Membuat
- 1
Pertama,kukus ubi yg sdh anda bersihkan Lalu tiriskan. namun jika di tiriskan jangan sampai bersentuh tangan karna akan merusak rasa khas tape trsbt bisa menggunakan garpu,sendok,spatula.
- 2
Sebelum memasukkan ragi tape,ubii yg di tiriskan diamkan selama beberapa menit hingga ubi terasa dingin dan jgn masukkan ragi tape di saat ubi dlm keadaan panas karna akan merusak rasa tape trsbt,kemudian,tumbuk ragi tape menggunakan sendok setelah ittu baru di taburi ke dlm ubi yg telah dingin.
- 3
Lalu taburi gula sedikit demi sedikit,sesuai selera.
- 4
Setelah selesai,tutup rapat tape yg di buat menggunakan daun pisang utk lapisi jika anda menggunakan panci/baskom.lalu tutup rapat,agar tape yg di hasilkan memuaskan
- 5
Lalu tunggu sekitar 2 hari utk pengendapan agar ragi tape menyerap.
- 6
Terimakasih,semoga bermanfaat :D
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Es Tape Singkong Khas Lombok Es Tape Singkong Khas Lombok
Nama minuman ini adalah es poteng isi. Es poteng isi adalah salah satu minuman khas Lombok yang juga memiliki nama lain yaitu es tape. Tentunya dengan tape sebagai bahan utama, ditambahkan dengan campuran santan, susu kental manis, dan juga es batu sebagai penambah kesegaran.Hidangan penutup atau pencuci mulut (Desserts) adalah hidangan yang dihidangkan di akhir makan. Hidangan ini terdiri dari minuman dan makanan manis. Di beberapa belahan dunia, seperti di Afrika Tengah dan Afrika Barat, dan sebagian besar Tiongkok, tidak memiliki tradisi hidangan penutup untuk mengakhiri makan mereka.Wikipedia#551#HasilRecook#CookSnap#Minuman#MinumanDingin#Susu#Tape#FavoriteAnak#GlobalCookpadGames2024#TeamDesserts#MasakItuSaya#MasakanSimpel#CeritaDapurHariIni#KulaEtamCoCoK#MeolahCaruan_Es#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Samarinda
-
Es Tape Singkong Khas Lombok Es Tape Singkong Khas Lombok
📆 26.07.2025 | #1125Es satset dan segar ini. Sirup cocopandannya saya buat sendiri saja, dengan memakai gula pasir Rose Brand yang sudah terjamin kualitasnya. Pas manisnya.#CookpadCommunity_Bali #PosbarMeetUp_Bali2025 #CPBaliAuthor2025_Ratih #EsTapeSingkong #KulinerLombok #KulinerNTT #KulinerTradisionalIndonesia
-
Es Tape Singkong (khas Lombok) Es Tape Singkong (khas Lombok)
Assalamualaikum dan apa kabar semuanya...Ikutan Colam aja jalan - jalan virtual melalui posbar " Selera Masak Nusantara Lombok " kali ini. Dan kebetulan siang ini cuaca panas, jadi pingin bikin es.Salah satu minuman khas Lombok adalah es tape singkong yang tentunya bahannya dari tape singkong, sirup merah/cocopandan, es batu serut, dan juga susu.Tapi di sini es batunya gak saya serut yaa😁Beneran seger banget... Manisnya juga pas.#MasakYuukkk mbak...@yenizha90#HidanganFavoritAnak#SemeruColamMei24#SeleraMasakNusantaraLombok#CookpadCommunity_Malang#ResepLia2024#MasakanRumahan#MinumanKhasDaerah#EsTapeSingkongSource :wartalombok.com
-
1041. Es Tape Khas Lombok 1041. Es Tape Khas Lombok
Bisa ditambahkan susu full cream ataupun santanInspirasi resep :wartalombok(dot) pikiran-rakyat (dot) com#GAS2025#Coboy2025#KhasNusantara#MamahsRecipe2025#MamahsRecipe_KulinerNusantara#Dvy_GAS#Dvy_GAS014#DK_Dvy_PosbarGAS18#CookpadCommunity_Surabaya
-
-
Kue mangkok tape Kue mangkok tape
Cukup diaduk gk perlu pakai mikser. Hasilnya empuk dan menul. Tutorial lengkap di youtube aku Evi cooking channel
-
Tape gulung Tape gulung
resep ini terinpirasi karena suami akhir" ini sering bawa tape kerumah bosen digoreng pake terigu mullu yudh dibqin ini aja deh lebih praktis juga. Hehe
-
Lumpur tape Lumpur tape
Pingin buat kue lumpur,kl lumpur kentang sudah lumayan bosan ya. 😄Kok keinget tape di kulkas...nyari resep2 ketemu deh resepnya master mbak Susi agung....😁😁 Ternyata uenak ..tenan..😋
-
Tape beras khas kandangan kalimantan selatan Tape beras khas kandangan kalimantan selatan
First time bikin tape beras, daaannn berhasil dong, hasilnya manis dan nggak keras
-
Srikaya Tape Khas Jambi Srikaya Tape Khas Jambi
Masih ada stok tape singkong, bikin srikaya tape khas Jambi bisa nih. Tekstur yang soft dan rasa yang manis, haduhh Juara!Anak Saya bisa habis 5 cup sendiri 😂😂Yuk coba bikin.#PekanInspirasi#Pekan_Jambi#cookpadcomunity_Jakarta
-
Tape ketan Tape ketan
Penasaran pngen coba, mkanan yg banyak d suguhkan saat lebaran di tempat ku,
-
Es tape ketan+tape singkong Es tape ketan+tape singkong
Recook : teh trixie gayatri (sy skip cengkeh)Simple & seger..yuuk bikin.. Ukuran 'secukupnya' sering sy gunakan utk menggunakan 'feeling' dimana kdg2 bhn2nya tdk sy timbang,jd ya gunakan feeling bunda2 saja ya takarannya utk masing2 selera para pasukan dirumah. Nanti lama2 tanpa pakai timbangan, kita udah apal kalo sering 'maen' & 'eksperimen' didapur kita..percaya deh,everyone can cook..💁semua bisa masak💁
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar