Srikaya Tape Khas Jambi

AuliHafiz
AuliHafiz @AuliHafiz
Jakarta

Masih ada stok tape singkong, bikin srikaya tape khas Jambi bisa nih. Tekstur yang soft dan rasa yang manis, haduhh Juara!

Anak Saya bisa habis 5 cup sendiri 😂😂

Yuk coba bikin.

#PekanInspirasi
#Pekan_Jambi
#cookpadcomunity_Jakarta

Srikaya Tape Khas Jambi

Masih ada stok tape singkong, bikin srikaya tape khas Jambi bisa nih. Tekstur yang soft dan rasa yang manis, haduhh Juara!

Anak Saya bisa habis 5 cup sendiri 😂😂

Yuk coba bikin.

#PekanInspirasi
#Pekan_Jambi
#cookpadcomunity_Jakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

14 porsi
  1. 140 gramtape singkong buang kayunya
  2. 2telur
  3. 40 gramgula pasir (sesuai selera)
  4. 40 gramSKM (sesuai selera)
  5. 1/2 sdtvanili
  6. 10 gramfibercreme dicampur 20 ml air
  7. 1 tetespewarna makanan kuning

Cara Membuat

  1. 1

    Blender tape dengan telur, sebentar saja sampai semua tercampur. Hasilnya sangat soft.

  2. 2

    Blender larutan fibercreme, vanili, pewarna makanan,SKM, dan gula sampai tercampur rata, pastikan gula larut.

  3. 3

    Campurkan adonan pertama dengan adonan kedua, pastikan tercampur rata dan tes rasa. Jangan sampai keenceran ya. Pastikan tetap soft adonannya.

  4. 4

    Panaskan kukusan. Masukkan adonan ke cetakan sebanyak 3/4 cetakan. Masukkan ke kukusan setelah kukusan panas. Kukus selama 20 menit. Gunakan api kecil.Jangan lupa tutup kukusan diberi lap bersih supaya air tidak menetes.

  5. 5

    Setelah 20 menit adonan matang dan agak mengembang, dinginkan dulu dalam suhu ruang, setelah itu bisa dimasukkan ke kulkas sekitar 30 menit sampai 1 jam. Dingin lebih nikmat 😁

  6. 6

    Teksturnya soft banget dan manis. Selamat mencoba 👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
AuliHafiz
AuliHafiz @AuliHafiz
pada
Jakarta
🍳🍳🍳HR person with cooking as hobby.Ditunggu foto-foto recook cantik dari cookpaders ya 😘😘😘
Lebih banyak

Komentar (2)

Sitimhfuzah
Sitimhfuzah @cook_13847742
Bismillah
Cetakannya beli dimana bu..?

Resep Serupa