Ayam Mentega

Heti
Heti @heti_kitchen
Yogyakarta 🇮🇩 - Istanbul 🇹🇷

Ayam mentega ini sudah cukup lama saya coba, sampai saya lupa rasanya hehe. Yang pasti sih enak dan layak dicoba. Saya recook dari lestariweb.

Ayam Mentega

4 orang berencana membuat resep ini

Ayam mentega ini sudah cukup lama saya coba, sampai saya lupa rasanya hehe. Yang pasti sih enak dan layak dicoba. Saya recook dari lestariweb.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam, potong jadi beberapa bagian
  2. 1bawang bombay, iris melintang
  3. 2 siungbawang putih, cincang halus
  4. 1 ruasjahe, cincang halus
  5. 3 sdmkecap manis
  6. 1 sdmkecap asin
  7. 2 sdmsaus tiram
  8. 2 sdmair jeruk lemon
  9. 2 sdmmentega
  10. 1/2sdr lada hitam bubuk
  11. Minyak secukupnya untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ayam, lumuri dengan garam, lada dan air jeruk lemon. Simpan di kulkas selama kurang lebih 15 menit.

  2. 2

    Goreng ayam dalam minyak panas sampai matang. Sisihkan.

  3. 3

    Panaskan mentega, tumis bawang putih dan jahe sampai harum.

  4. 4

    Tambahkan kecap manis, kecap asin, dan lada. Aduk rata.

  5. 5

    Masukkan ayam goreng sambil diaduk-aduk agar bumbu merata dan meresap.

  6. 6

    Tambahkan bawang bombay, masak sampai layu.

  7. 7

    Masukkan irisan daun bawang. Beri sisa air lemon dan aduk rata.

  8. 8

    Angkat dari kompor. Sajikan bersama nasi putih hangat.

    Afiyet olsun.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Heti
Heti @heti_kitchen
pada
Yogyakarta 🇮🇩 - Istanbul 🇹🇷
𝑴𝒆𝒓𝒉𝒂𝒃𝒂𝒍𝒂𝒓!Halo, salam kenal, terima kasih sudah mampir di dapur saya, orang Jawa yang tinggal di Turki. Dengan segala keterbatasan bahan dan bumbu, saya mencoba masak dan bikin makanan Indonesia untuk mengobati rasa rindu. Juga belajar kuliner baru, Turkish and Ottoman Cuisine.Instagram: @heti_kitchen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa