Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 gelas belimbingtepung terigu
  2. 1 1/2 gelas belimbingtepung tapioka
  3. 1 butirtelur
  4. 2 siungbawang putih haluskan
  5. 2 batangdaun bawang iris tipis
  6. 1/2sendok teh garam
  7. 1/2 sendok tehkaldu ayam
  8. 1/2 sendok tehmerica
  9. 1/2 sendok tehketumbar bubuk
  10. 1/2 sendok tehgula pasir
  11. secukupnyaKeju dipotong dadu untuk isian (saya pakai merk kraft quick melt)
  12. 250 mlair panas untuk adonan
  13. 3 literair + 4 sendok minyak untuk merebus cilok

Cara Membuat

  1. 1

    Campur seluruh bahan sampai rata, kecuali air panas dan keju.

  2. 2

    Setelah tercampur rata, baru masukkan air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk menggunakan spatula hingga terlihat bisa untuk diuleni. Bila adonan sudah tidak terlalu panas, baru uleni dengan tangan. setelah kalis, pulung adonan sedikit buat bulatan lalu isi dengan keju.

  3. 3

    Rebus cilok di air mendidih yang sudah diberi minyak goreng. Note* Cilok baru dimasukkan panci ketika air benar-benar mendidih agar cilok tidak hancur. Masak sekitar 15-20menit. Angkat, tiriskan.

  4. 4

    Bila suka tekstur cilok yang kenyal, setelah ditiriskan cilok bisa langsung dimakan dengan saus kacang atau saus sambal. Tetapi bila suka lembut dan empuk, kukus cilok sekitar 15menit. Beri alas daun pisang didasar sebagai alas cilok agar wangi dan tidak lengket.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Catur Budi
Catur Budi @cook_5801569
pada

Komentar

Resep Serupa