Bahan-bahan

  1. 15 buahterong bulat hijau
  2. 5 siungbawang merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. 8 bijicabe keriting
  5. 2 buahtomat
  6. seujung sendok tehgaram
  7. seujung sendok tehgula pasir
  8. seujung sendok tehterasi (bisa di skip)
  9. penyedap rasa (masako)
  10. minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan terong bulat hijau nya

  2. 2

    Iris terong jadi beberapa bagian, dan rendam dalam air bersih

  3. 3

    Iris bawang merah tipis - tipis

  4. 4

    Siapkan cabe keriting, terasi, garam, gula pasir, tomat, dan masako untuk di haluskan

  5. 5

    Ini hasil yang sudah di haluskan

  6. 6

    Selanjutnya siapkan wajan dan minyak goreng se cukupnya untuk menggoreng bawang merah dan sambalnya (biarkan bawang merah setengah matang lalu campur dengan bahan yg sudah di haluskan)

  7. 7

    Setelah mendidih tambahkan sedikit air biasa/air bersih 1-2 gelas dan masukan terong nya

  8. 8

    Lalu tunggu hingga matang agak layu sedikit jangan sampai terlalu layu yaaa dan siap untuk di sajikan 🤗😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lana Nonina
Lana Nonina @suriani996
pada
mataram, LOMBOK, Indonesia 📍
lagi belajar, dan terus belajar mencoba sesuatu hal yg baru untuk menciptakan yang lebih baik, jadi yuk belajar bareng dengan resep2 dapur sederahana, jangan lupa untuk di follow, like, comment, and share yaaa sis/bro🙏🏻😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa