Tumis Terong Kuah Bening
Terong, sayuran yang satu ini bisa diolah menjadi berbagai macam hidangan utama maupun hidangan pelengkap. Hampir seluruh bangsa di dunia mengenal sayuran terong ini, bahkan di timur tengah terong diolah menjadi hidangan yang enak bernama moussaka.
Sementara di Indonesia, terong biasa diolah menjadi hidangan pendamping/sayur berkuah, seperti: terong goreng/bakar (sambal penyet), terong balado, sayur lodeh, sayur asem, dan yang paling sederhana seperti tumis terong kuah bening berikut.
#cookpadcommunity #cookpadindonesia #cookpad #PejuangGoldenApron2
Tumis Terong Kuah Bening
Terong, sayuran yang satu ini bisa diolah menjadi berbagai macam hidangan utama maupun hidangan pelengkap. Hampir seluruh bangsa di dunia mengenal sayuran terong ini, bahkan di timur tengah terong diolah menjadi hidangan yang enak bernama moussaka.
Sementara di Indonesia, terong biasa diolah menjadi hidangan pendamping/sayur berkuah, seperti: terong goreng/bakar (sambal penyet), terong balado, sayur lodeh, sayur asem, dan yang paling sederhana seperti tumis terong kuah bening berikut.
#cookpadcommunity #cookpadindonesia #cookpad #PejuangGoldenApron2
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahannya. Haluskan bawang putih, cabe rawit, dan garam.
- 2
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan secukupnya minyak goreng/margarin sampai harum. Masukkan terong lalu masak sebentar.
- 3
Tambahkan air lalu bumbui dengan gula dan kaldu jamur (boleh skip). Masak sampai mendidih. Terakhir koreksi rasa, siap untuk disajikan sebagai sayur pelengkap makan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar