Pempek Dos Isi Telur Tanpa Ikan

Ismi Wulandari
Ismi Wulandari @Ismiwulandari23
Purwodadi

Modal tepung sama telur bisa buat pempek endes kek gini 💞

Pempek Dos Isi Telur Tanpa Ikan

22 orang berencana membuat resep ini

Modal tepung sama telur bisa buat pempek endes kek gini 💞

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan pempek:
  2. 1 gelasTepung Tapioka/ Kanji/ Sagu
  3. 1/2 gelasTepung terigu
  4. 1 sachetroyco
  5. 1telur kocok lepas
  6. Secukupnyaair
  7. Bumbu kuah (uleg):
  8. 4bawang putih
  9. 5cabe rawit
  10. 1gula merah
  11. Secukupnyaair cuka (skip ganti air asem jawa)
  12. Timun

Cara Membuat

  1. 1

    Buat adonan pempek, masukkan tepung tapioka dan tepung terigu beri secukupnya royco

  2. 2

    Tambahkan sedikit air dan uleni hingga kalis

  3. 3

    Kocok telur, beri sedikit royco

  4. 4

    Panaskan air yang dicampur minyak goreng agar tidak lengket

  5. 5

    Buat bulatan-bulatan kemudian masukan telur bentuk pempek

  6. 6

    Setelah air mendidih masukkan adonan pempek, tunggu sampai mengambang yang artinya pempek sudah matang

  7. 7

    Tiriskan pempek sampai dingin tidak panas

  8. 8

    Buat kuah dengan bumbu uleg bawang putih, cabe, gula, royco uleg sampai halus

  9. 9

    Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan sedikit air asam jawa tunggu hingga mendidih

  10. 10

    Sambil menunggu kuah mendidih goreng adonan pempek sampai matang

  11. 11

    Siap dihidangkan, jangan lupa ditambah irisan dadu timun lebih mantep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ismi Wulandari
Ismi Wulandari @Ismiwulandari23
pada
Purwodadi
Bermanfaatlah bukan hanya untuk diri sendiri tapi juga orang lain 🌻
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa