Peyek udang basah

Dapur Rahman
Dapur Rahman @always_happy_cooking
Jakarta

Awal hamil pengen bgt bikin peyek udang ini, pengennya yg bikin sendiri bukan beli d rmh mkn padang.. Krn kalo beli cuma menang lebar sm tepung aja, isi nya kaga..

Peyek udang basah

10 orang berencana membuat resep ini

Awal hamil pengen bgt bikin peyek udang ini, pengennya yg bikin sendiri bukan beli d rmh mkn padang.. Krn kalo beli cuma menang lebar sm tepung aja, isi nya kaga..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 450-500 grudang basah
  2. secukupnyaMinyak goreng
  3. Bumbu halus
  4. 2 sdmketumbar
  5. 7 buahkemiri
  6. 2 siung besarbawang putih
  7. secukupnyaGaram
  8. Tepung
  9. 7 sdm munjungtepung beras
  10. 2.sdm munjung sagu
  11. Air secukupnya (ga d takar)

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan & haluskan bumbu, sisihkan. Buang kepala udang, cuci bersih, sisihkan.

  2. 2

    Masukkan bumbu dlm wadah, beri air lalu aduk hingga tidak menggumpal. Masukkan tepung beras & sagu, koreksi rasa. Terakhir masukkan udang, aduk rata. Tambahkan air bila perlu (adonan encer).

  3. 3

    Panaskan minyak. Ambil 1 sendok sayur, lalu tuang pada tepi wajan (yg tidak terdapat minyak), tuang bbrp kali (me cuma muat 4), goreng hingga bagian bawah kering, balik hingga sisi 1 lg jg kering, tiriskan, angkat.

  4. 4

    Lakukan hingga adonan habis. 1 resep ini jd sekitar 15 - 20 buah peyek tergantung bnyk nya isian masing2 peyek.

  5. 5

    Jamin ga bakal berenti d makanin sambil nge goreng.. Selamat mencoba..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Rahman
Dapur Rahman @always_happy_cooking
pada
Jakarta
Saia cuma emak2 anak 2 yg seneng nguprek di dapur..Resep kue yg saia buat ada kalanya boleh dpt dr grup masak di fb walo sebagian hasil kepo in nyoba2 resep..Masak pun hanyalah mengandalkan gula & garam.. Biar lbh sehat 😊😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa