Sempol Ayam

Pitaloka ReaZaa
Pitaloka ReaZaa @cook_20824070
Yogyakarta

Masih semangat jadi #PejuangGoldenApron3. Kebetulan resep pakai tepung juga, jadi sekalian ikutan #CABEKU #PakKetipakTepung

Sempol Ayam

12 orang berencana membuat resep ini

Masih semangat jadi #PejuangGoldenApron3. Kebetulan resep pakai tepung juga, jadi sekalian ikutan #CABEKU #PakKetipakTepung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 tusuk
  1. 250 grdaging ayam giling
  2. 8 sdmtepung tapioka
  3. 2 sdmtepung terigu
  4. 5 siungbawang merah
  5. 4 siungbawang putih
  6. 1 buahwortel
  7. 2 lembardaun bawang
  8. 1 sdtgaram
  9. 1/2 sdtmerica bubuk
  10. 1/2 sdtkaldu bubuk
  11. 2 butirtelur
  12. Minyak
  13. Air
  14. Stikes krim

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan

  2. 2

    Haluskan bawang putih, bawang merah, tambahkan ayam yang sudah di pisahkan bagian daging nya saja, giling hingga tercampur (saya pakai food prossesor)

  3. 3

    Tambahkan Garam, merica,1 butir telur, kaldu bubuk, wortel yang sudah di potong dadu kecil, dan irisan daun bawang. Aduk lagi berlahan hingga tercampur rata

  4. 4

    Panaskan air dalam panci hingga mendidih. Bentuk adonan, gunakan sarung tangan plastik, lumuri dengan minyak goreng, ambil adonan lalu bentuk dengan stik es krim, lalu masukkan ke dalam air mendidih. Angkat setelah mengapung.

  5. 5

    Panaskan minyak untuk menggoreng. Kocok lepas telur untuk baluran, ambil sempol yang sudah matang, celup ke dalam telur lalu goreng di minyak panas, hingga matang kecoklatan. Sempol ayam siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pitaloka ReaZaa
Pitaloka ReaZaa @cook_20824070
pada
Yogyakarta
TiDak bisa memasak bukan alasan u/ tidak belajar memasak...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa