Dadar Gulung Mie

Erfani Yanti
Erfani Yanti @cook_7584598
Kotabaru Kal-Sel

Dapat tantangan #CABEKU minggu ini dengan tema tepung-tepungan. Pas hari ini bikin cemilan sore berbahan kulit dadar dan isian mie, wah masuk tema nih, langsung ambil foto buat resep nieh.
#PakKetipakTepung
#AksiDutaRecook
#cookpadcomunity_kalsel

Dadar Gulung Mie

Dapat tantangan #CABEKU minggu ini dengan tema tepung-tepungan. Pas hari ini bikin cemilan sore berbahan kulit dadar dan isian mie, wah masuk tema nih, langsung ambil foto buat resep nieh.
#PakKetipakTepung
#AksiDutaRecook
#cookpadcomunity_kalsel

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan kulit
  2. 2 gelastepung terigu
  3. 3 sdmtapioka
  4. 1 btrtelur
  5. 3 sdmminyak
  6. 350 mlair
  7. Secukupnyagaram dan kaldu bubuk
  8. Bahan isi
  9. 3 kepingmie
  10. 1 buahwortel
  11. Bumbu halus:
  12. 3 siungbawang merah
  13. 2 buahbawang putih
  14. Seujung sendokmerica
  15. Secukupnyagula, garam, penyedap
  16. Pelengkap:
  17. Daun selederi
  18. Bawang goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Membuat kulit : campukan semua bahan kulit, masukkan air sedikit demi sedikit sambil d aduk dengan wisk sampai halus

  2. 2

    Buat dadar di teflon, 1 sendok sayur untuk 1kulit

  3. 3

    Membuat isian mie : tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukkan mie yg sdh d rebus atau direndam air hangat, tambahkan air jika perlu, aduk sampai mie matang, tes rasa

  4. 4

    Ambil 1 sendok mie, letakkan di atas kulit dadar kemudian lipat dan gulung

  5. 5

    Tambahkan daun selederi dan bawang goreng di atas dadar gulung mie, siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Erfani Yanti
Erfani Yanti @cook_7584598
pada
Kotabaru Kal-Sel
akun ini sebagai catatan resep saya karena kadang saya pelupa, tinggal di desa dgn bahan dan alat yg sangat terbatas, saya tdk bisa plating, fotopun seadanya untuk pelengkap resep saja. terima kasih yg sdh follow dan recook masakan sederhana ini.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa