#276. Pempek Dos isi Telur
Suka banget ama salah satu makanan tradisional asal Palembang ini ❤.
Dan dengan sedikit ribet nya, akhir nya meniatkan membuat nya juga 😆.
Dan akhirnya, rasa penasaran ku pun terlampiaskan 🤦🏼♀️.
#PejuangGoldenApron3 #minggu24 #Cookpadcommunity_Medan
#276. Pempek Dos isi Telur
Suka banget ama salah satu makanan tradisional asal Palembang ini ❤.
Dan dengan sedikit ribet nya, akhir nya meniatkan membuat nya juga 😆.
Dan akhirnya, rasa penasaran ku pun terlampiaskan 🤦🏼♀️.
#PejuangGoldenApron3 #minggu24 #Cookpadcommunity_Medan
Cara Membuat
- 1
Didihkan air di panci (untuk merebus pempek, tambahkan 3 sdm minyak goreng). Siapkan bahan-bahan lainnya
- 2
Ayak terigu & campur dengan garam, kaldu, merica & bawang putih halus, aduk rata.
- 3
Buat bulatan ditengah wadah & tuang air mendidih, aduk rata sampai seperti bubur/kental.
- 4
Diamkan selama 15-20 menit, masukkan telur, uleni sampai rata.
- 5
Tuang tepung kanji/sagu ke dalam adonan terigu sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai tidak lengket ditangan.
- 6
Membuat bahan isian: kocok lepas telur dengan garam, aduk rata. Masukkan ke dalam gelas ukur
- 7
Setelah itu bentuk bulat lonjong & buat lubang disalah satu ujung nya, kemudian isi dengan bahan isian & tutup rapat adonan.
- 8
- 9
Langsung masukkan ke dalam air yang didihkan, biarkan pempek mengapung semua & tutup pancinya agar telur yang didalam sebagai isian matang sempurna.
- 10
Dinginkan & goreng pempek sampai berwarna coklat keemasan. Sajikan dengan cuko pempek atau saos cabe. Note: untuk menggoreng, tambahkan 1/2sdm tepung sagu/kanji ke dalam minyak yang dipanaskan, agar minyak tidak berhamburan ketika menggoreng pempek
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pempek Dos isi Telur Pempek Dos isi Telur
Pempek Palembang byk jenisnya, salah satunya tanpa menggunakan ikan giling, yang disebut Pempek Dos. Saya paling seneng sama pempek dos isi telur & pepaya muda. Kali ini saya mau bikin yang isi telur ^^
-
Pempek Dos isi Telur Pempek Dos isi Telur
Udah lama pengen buat pempek dos yang kenyal dan lembut.. kali ini pempek dos ini pas yang aku mauu...Walaupun dingin Gak keras dan kl digoreng garingnya pingin nambah terusss...Maafkan kami wong palembang yang gak bisa sehari aja tanpa pempekk...😅Soure : @vitajaurina#resepwongkito#cookpadcommunity_palembang#pempekdos#pempekdostelur
-
-
Pempek Dos isi Telur Pempek Dos isi Telur
Pengen makan pempek bunda tapi lagi nggak ada stok daging ikan dirumah. Yokk kita buat pempek dengan bahan tepung terigu dan tapioka.
-
Pempek Dos isi Telur Pempek Dos isi Telur
Resep pertama untuk setoran golden apron 🤭#PejuangGoldenApron3
-
Pempek Dos isi Telur Pempek Dos isi Telur
Minggu ke 20Source: Hellen Handru#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Palembang#ArisanCooksnapwongkito_HellenHandru
-
Pempek dos isi telur Pempek dos isi telur
Pempek tampa ikan simple banget untuk makan bareng keluarga kecil drumah.
-
Pempek Dos isi Telur Pempek Dos isi Telur
Dah lama nggak buat pempek dos, kemarin kemarin buat karena iseng aja. Inget banyak telur di kulkas, akhirnya nyoba lagi buat pempek dos. Buat nyamil enak lah. Abaikan bentuknya ya haha, karena dibuat apa adanya bukan jd nya apa hahaha
-
Pempek Dos isi telur Pempek Dos isi telur
Pempek dos yg lebih dikenal dengan pempek tanpa ikan,yg rasanya jg tidak kalah menggugah selera.
-
Pempek Dos isi telur Pempek Dos isi telur
Pempek adalah makanan Wajid dirumah,cemilan ini selalu ada untuk dinikmati bersama keluarga, selain yang berbahan ikan, yang biasa ini pun sangat diminati keluarga karena semua suka.
-
-
Pempek dos isi telur Pempek dos isi telur
Sebenernya lagi pengen banget makan pempek tapi karna deket rumah gak ada yang jual jadi bikin sendiri deh, tapi stok ikan di kulkas lagi habis alhasil bikin pempek tanpa ikan tapi aku pakein air rebusan udang biar ada bau seafoodnya 😄
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar