Donat/bomboloni empuk tanpa mixer

cukup di uleni, uleninya pun ga lebih dari 5 menit ya bun
Donat/bomboloni empuk tanpa mixer
cukup di uleni, uleninya pun ga lebih dari 5 menit ya bun
Cara Membuat
- 1
Campur semua bahan A, sebelumnya larutkan terlebih dahulu gula dengan air nya, aduk hingga rata, dan diamkan selama 6-8 jam, ini setelah di diamkan, adonan menjadi kalis elastis
- 2
Larutkan fermipan dengan air hangat, masukkan ke adonan, dan terakhir masukan garam, margarin, uleni, hingga tercampur rata saja, rounding adonan, pindahkan ke wadah bersih, tutup dengan kain bersih, diamkan 30 menit
- 3
Setelah mengembang, kempiskan adonan, kemudian cetak, kalau saya menggunakan cetakan donat, bagi yang tidak punya cetakannya bisa di bolongi dengan sumpit/jari, bagi adonan beberapa bagian, di rounding sampai permukaannya halus, kalau memakai cetakan cukup di rolling saja lalu dicetak (adonan disini sedikit lengket jadi pakai tepung untuk di tangan ya, dan jangan lupa alas donatnya di beri tepung tebal2 aja), cetak hingga selesai, tutup kain bersih diamkan 30 menit
- 4
Catatan : tiap donat di kasih jarak ya, karna mereka akan ngembang, kalau saling nempel akan susah dipisakan dan bentuknya jadi ga karuan
- 5
Panaskan minyak, lalu goreng dengan api kecil cenderung sedang, cukup di intip saja menggunakan sumpit apabila sudah kecoklatan bisa di balik, dibaliknya cukup 1x saja ya, agar donat tidak banyak menyerap minyak
- 6
Setelah kecoklatan bisa di angkat dan taburi dengan gula halus
- 7
Kalau adonan nya tidak mengembang sewaktu di goreng artinya adonan kurang kalis, dan adonan saya alhamdulillah mengembang dan keluar white ring tandanya sudah kalis ya bunda, happy cooking ❤
- 8
Dengan adonan yg sama bisa buat bomboloni juga, selai diisi setelah donat di goreng, biarkan dingin lalu di isi selai ya bunda, untuk bomboloni saya bagi tiap adonannya 30gr
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Donat Mini Bomboloni (Tanpa Mixer) Donat Mini Bomboloni (Tanpa Mixer)
Resep jualan online saya selama ini, semoga manfaat teman-teman.Dough: 26 gramKotak: R11 Inda Linggawati -
Donat Bomboloni [tanpa ulen, tanpa mikser] Donat Bomboloni [tanpa ulen, tanpa mikser]
BismillaahAssalaamualaikum#Bakerpad_JajananTraditional Dapoer_Santi -
Donat Bomboloni simple dan irit no telur no mixer Donat Bomboloni simple dan irit no telur no mixer
Berhubung my princess suka donat jadilah ak bljar buat 🍩 berhubung ak type yg gak suka ribet jadi ak selalu berusaha buat sesuatu yg gak bkin ribet diri sendiri..krna sejatinya ak type mager alias kaum rebahan🤭 Arshacia -
Donat Bomboloni White Ring Tanpa Mixer Donat Bomboloni White Ring Tanpa Mixer
Bulan Ramadhan kemarin beli donat frozen, sama glaze-nya. Eh glaze-nya ngga abis-abis 😅 Okedeh bikin donat sendiri aja. Nyoba pake metode autolisis, langsung bergasil 😍 Uleni sebentar udah kalis elastis 😍 Baru pake cara ini aku bisa bikin donat yang berhasil keluar white ringnya 🤭Resep dari: youtube Diana Rahma Afiy Lu -
Bomboloni Donat Italy Tanpa Mixer Bomboloni Donat Italy Tanpa Mixer
Bomboloni atau donat isi yang simpel banget tapi lembut mantap buat cemilan keluarga atau dijual. Selamat mencoba. Untuk bahan isinya bisa divariasi sesuai selera yaa mam putry vibry -
-
Donat/bomboloni empuk menul Donat/bomboloni empuk menul
Kalau mau dibkin bomboloni adonanya gk usah dilubangi yaa,trus setelah matang tnggl dilubngi dan di isi dg fla atau selai sesuai selera,trus atasnya ditaburi dg gula halus Dapur Ungek -
Donat bomboloni menul (no mixer,anti gagal) Donat bomboloni menul (no mixer,anti gagal)
Resep ter baikk favorit bebikin donat,mw donat yg bolong atau donat bomboloni gini..Isian bs pake aneka selai atau cream cheese,ngulen ny ga menyiksa kok santai aja.Dicoba yuk moms jgn lupa kirim poto hsil recook ny ya,biar sy mkin semangat berbagi 😄 Vina Septiana -
Donat bomboloni empuk Donat bomboloni empuk
Setelah percobaan ke 3x akhirnya berhasil hehehee Dea Andini
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar