cukup di uleni, uleninya pun ga lebih dari 5 menit ya bun

Bomboloni atau donat isi yang simpel banget tapi lembut mantap buat cemilan keluarga atau dijual. Selamat mencoba. Untuk bahan isinya bisa divariasi sesuai selera yaa mam

Membuat donat di tengah waktu WFH tidak pernah terpikirkan sebelumnya. Buat donat pas weekend aja ribetnya bukan main untuk saya yang amatir di bidang per-baking-an ini.Awalnya pesimis, tapi karena terinspirasi semangat Cookpaders grup kelas online baking yang luar biasa mahir, Donat Menul Menul (versi bomboloni) resep mba Rhinie jadi dengan memuaskan! bentuknya masih dalam penyempurnaan tapi rasanya sudah empuk Lembut sampai keesokan harinya.Terima kasih mba Rhinie & teman-teman atas sharing ilmunya 🙏🏽❤️Source: Rhinie’s Kitchen#BelajarBarengCookpad

Bulan Ramadhan kemarin beli donat frozen, sama glaze-nya. Eh glaze-nya ngga abis-abis 😅 Okedeh bikin donat sendiri aja. Nyoba pake metode autolisis, langsung bergasil 😍 Uleni sebentar udah kalis elastis 😍 Baru pake cara ini aku bisa bikin donat yang berhasil keluar white ringnya 🤭Resep dari: youtube Diana Rahma

BismillaahAssalaamualaikum#Bakerpad_JajananTraditional

Proudly for #PejuangGoldenBatikApronBismillah, curhat dulu ya Bund hehe... Ketika bahan-bahan di rumah tinggal seadanya pasti seorang ibu mendadak jadi kreatif kan hihihi...Ini di dapur tinggal 150 gr terigu serbaguna. Lalu cap cip cup pingin bikin apa buat cemilan hari ini.. Opsinya ada bakwan, bolu santan, roti unyil, roti sus, donat atau crepe. Akhirnya saya memutuskan bikin donat bomboloni mini dg bahan minimalis krn pas susu bubuk habis dan telur tinggal 3 biji. Pas banget buat ngabisin cheese cream homemade, sisa filling roti cheese cream tempo hari 🤭#PejuangGoldenBatikApron#GoldenBatikApron#GBA minggu ke-21#CookpadIndonesia#Cookpad_CommunityJogja

#CookpadBakingCommunity, bulan juli ini temanya roti tanpa oven. Duh aku seneng sih tapi sampai sekarang belum bisa ulen pakai tangan sampai kalis elastis.Sebenarnya ada mixer tapi selama ini aku takur mixernya rusak ulir ulirnya patah. Demi mengerjakan pr ini aku beranikan diri gunain itu stand mixer yang udah 4 tahun mojok di lemari, karena banyak juga yang pakai hand mixer dan berhasil.Dengan tekat kuat, mulai ulen dengan mixer, biar bantu adonan cepat tercampur aku ratain adonan pakai spatula supaya kena ulir ulirnya, alhamdulillah gak sampai lama udah kalis elastis, yee berhasil, mixerku juga gak rusak, ulir ulir gak patah, dalam hati kenapa gak dari dulu aja, xixixi.Tips yang dapat aku simpulkan dari kelas bersama mbk marissa :1. Ulen adonan sampai kalis elastis agar hasil donat empuk2. Profing pertama 30 menit lalu bagi dan bulatkan adonan dan profing lagi yang kedua 60 menit.3. Ciri adonan sudah siap digoreng apabila sudah ditekan lembut dengan ujung jari akan balik ke posisi semula dengan perlahan4. Goreng dalam minyak panas yang banyak dengan api sedang cenderung kecil sampai golden brown5. Balik satu kali saja agar donat tidak banyak menyerap minyak6. Jangan sampai over profingTerimakasih banyak mbk sharing dan ilmunya mbk marisaa, sehat selalu dan tambah berkah ya 🤗.Sumber : @marissaristanto#Bakerpad_Community#Bakerpad_SerbaRoti#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia#PejuangGoldenBatikApron#GBAweek25

Sudah lama ingin mencoba ini, walaupun ditengah proses mixer error dan diakhiri uleni pakai tangan tapi Alhamdulillah jadi juga, yuk dicoba kawan resepnya. Good luck.

Tanpa telur. Donat nya empuk.Harus pake ragi yg aktif ya, biar ngembang nya bagus