Jihu Walek (Kanji dalam Tahu yg dibalik)

dpmentari
dpmentari @dpmentari
Medan, Daerah Tingkat I Sumatera Utara, Indonesia

Resep cemilan yg satu ini simple banget. Bahan2nya jg mudah didapetin. Ini makanan khas Kabupaten Situbondo. Yuk direcook guys 😉

Jihu Walek (Kanji dalam Tahu yg dibalik)

2 orang berencana membuat resep ini

Resep cemilan yg satu ini simple banget. Bahan2nya jg mudah didapetin. Ini makanan khas Kabupaten Situbondo. Yuk direcook guys 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10tahu masin (dipotong jadi dua)
  2. 4 sdmtepung sagu
  3. 2 sdmtepung terigu
  4. secukupnyaAir hangat
  5. secukupnyaGaram
  6. secukupnyaKaldu bubuk
  7. secukupnyaLada bubuk
  8. Secukupnyabawang pre/daun bawang

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan tepung sagu dan terigu. Aduk rata. Kemudian beri garam, gula, lada bubuk, dan daun pre secukupnya.

  2. 2

    Tuang air hangat sedikit demi sedikit sampai tekstur berubah kental.

  3. 3

    Kemudian koreksi rasa. Jika dirasa kurang garam, bisa ditambah ya. Tp menurutku takaran di atas sudah pas.

  4. 4

    Setelah itu masukkan adonan tersebut ke dlm tahu masin yang sudah dibalek.

  5. 5

    Kukus selama 10’ atau sampai adonan di dalam tahu berubah warna.

  6. 6

    Angkat dari kukusan dan goreng. Potong kecil2. Jihu walek sudah bisa dinikmati. Sajikan bersama sambel bawang atau korek.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dpmentari
dpmentari @dpmentari
pada
Medan, Daerah Tingkat I Sumatera Utara, Indonesia
Haii mari saling berkenalan 🤗Alumni Golden Batik Apron 2022Alumni Generasi Aprontis 2023Alumni Balon Challenge 2024Top 100 Author 2022Tim Lokal 2023 Cookpad Community SumutTim Lokal 2024 Cookpad Community SumutFollow juga yuk 👇🏻👇🏻👇🏻IG: @dpmentariYoutube Channel: @_dpmentariTiktok: @kaylalicious22
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa