Tempe Katsu ala Hokben

Kiky
Kiky @cook_21960218
Tangerang

Kangen jajan di luar, tapi sudah terlalu nyaman rebahan. Jadi masak sendiri aja di rumah 😁

Tempe Katsu ala Hokben

11 orang berencana membuat resep ini

Kangen jajan di luar, tapi sudah terlalu nyaman rebahan. Jadi masak sendiri aja di rumah 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
3 orang
  1. 1 papantempe
  2. 1 buahbawang bombay
  3. 4 siungbawang putih
  4. 1 sachetSaori Teriyaki
  5. 3 sdmtepung terigu
  6. 4 sdmmaizena
  7. 1 butirtelur
  8. 1 sachetlada bubuk
  9. secukupnyaTepung panir/tepung roti
  10. secukupnyaGaram

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Didihkan air, rebus tempe sekitar 15-20 menit.

  2. 2

    Tiriskan tempe yang sudah di rebus lalu haluskan. Campur tempe dengan bawang putih yang sudah dihaluskan, lada bubuk, telur dan sejumput garam. Tambahkan tepung terigu dan tepung maizena. Uleni hingga semua tercampur rata dan bentuk sesuai selera

  3. 3

    Siapkan telur dan tepung panir dalam wadah terpisah untuk baluran. Celupkan tempe yang sudah dibentuk ke dalam telur, lalu balurkan dengan tepung panir

  4. 4

    Goreng tempe di minyak yang sudah panas hingga kuning keemasan

  5. 5

    Cara memasak saos. Potong memanjang bawang bombay. Panaskan margarin dan oseng bawang bombay hingga harum. Setelah itu, tambahkan saos teriyaki, garam dan air matang secukupnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kiky
Kiky @cook_21960218
pada
Tangerang
Semenjak ada COVID-19 dan working from home, jadi banyak waktu untuk belajar masak :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa