Basque Cheesecake atau Burn Cheesecake

Hai cookpaders... Cake ini berasal dari Restoran La Vina di San Sebastian Spanyol.Cake ini lagi viral n booming tapi harganya rada2 mahal 😂😃. Ciri khas dari kue ini adalah gosongnya, tapi rasanya bnr2 enak 👍😋🤩 Ini hasil recook dari Chef Nuning Putri 😍 #PejuangGoldenApron3
Basque Cheesecake atau Burn Cheesecake
Hai cookpaders... Cake ini berasal dari Restoran La Vina di San Sebastian Spanyol.Cake ini lagi viral n booming tapi harganya rada2 mahal 😂😃. Ciri khas dari kue ini adalah gosongnya, tapi rasanya bnr2 enak 👍😋🤩 Ini hasil recook dari Chef Nuning Putri 😍 #PejuangGoldenApron3
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan. Panaskan oven di suhu 175 ° selama 10 menit.Siapkan loyang, alasi dengan baking paper, tidak perlu rapi ya.
- 2
Mixer dengan kecepatan sedang cream cheese n gula aduk rata, setelah rata tambahkan kuning telur n telur utuh serta vanili aduk rata. Lalu tambahkan Whipping Cream cair aduk rata, terakhir tambahkan tepung terigu aduk rata.
- 3
Masukkan adonan ke dalam loyang. Panggang dengan suhu 220° selama 35 menit, dengan api atas bawah (sesuai dengan oven masing2). Setelah 25 menit turunkan suhu 180 °, panggang sampai atasnya menjadi gosong.
- 4
Dinginkan cake nya n diamkan di lemari es selama 8 jam, karena cake ini sangat mantap di nikmati dalam keadaan dingin.
Resep Serupa
-
Basque Cheesecake | Burn Cheesecake Basque Cheesecake | Burn Cheesecake
Naaaahh.... Ceritanya mau ikutan buat yang lagi viral akhir2 ini. Kalau anakku bilang cake gosong nikmat 😀😀😀 kalau aku bilangnya si hitam manis aduhai 😊😊Apalah sebuah arti nama yaaa... Basque cheesecake mungkin terlihat seperti cake rumahan yang gagal, tapi untuk rasanya ternyata berbeda dengan tampilannya. Cake ini sengaja dibuat gosong agar bagian luarnya garing dan bagian dalamnya masih lembek. Cake ini berasal dari Restoran La Viña di San Sebastián, Spanyol. Tempat tersebut juga terkenal dengan pintxos atau camilan tradisional dari kawasan Spanyol bagian Barat.Source : HidaMari Cooking#Cookpad_Id#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenApron2#DiRumahAja#BakingYuuk#KeDapurAja#MasakItuSaya None -
Basque Burn Cheesecake Basque Burn Cheesecake
Cheesecake yang lagi Booming dan juga VIRAL. Simple Dan Enak ,tapi sedikit mahal modalnya😄😄😄. Give a try and Happy Cooking guy's 😘😘😘#MomenManis#madebymommynawla#jeehan #mommynawla#jeehancookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_Bandung #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #clovers #clovercookinglover Mommy Nawla#Jeehan -
Basque Burnt Cheesecake Basque Burnt Cheesecake
Udah lama pengen bikin jenis cheese cake gosong yang katanya enak ini. Dan udah lama juga beli bahan cream cheese nya. Hanya baru terlaksana sekarang karena lagi rajin 😁Resep dari yutub Luvita Ho dengan sedikit modifikasi sesuai bahan yang ada.#PejuangGoldenBatikApron Rosdayanti -
Basque Burnt Cheesecake Basque Burnt Cheesecake
Sukaaa banget cheesecake! Tapi sebel karena harganya mahal kalau beli per slice 🤣Jadi iseng2 cari resep dan dicobalah bikin cheesecake ala Spanyol ini. Ternyata gampang dan enakkk walau bahannya emang lumayan harganya yaaaa 😆 Jennie -
Basque Burnt Cheesecake Basque Burnt Cheesecake
BismillahViralnya sudah lama, saya baru kesampaian beberapa waktu lalu mencoba resep ini. Yang jelas ini enaakkk banget 👌 cheese lovers wajib coba, gak nyesel deh…Jangan khawatir pahit yaa lihat permukaannya yang gosyong 😄Sumber resep : @dapoermama & Luvita Ho (YT)#CookpadCommunity_Jakarta#resepwindri2021 Windri Aries -
Basque Burnt Cheesecake Basque Burnt Cheesecake
Sempat viral tahun lalu, ternyata bikinnya mudah banget. Utk cheesecake harus pakai loyang bongpas, biar gak perlu dibalik2. Burnt cheesecake termasuk cake premium krn pakai whipping cream & cream cheese. Utk versi yg ekonomis, boleh pakai susu cair full cream & keju oles/cheese spread.Source: youtube Luvita Ho dgn sedikit modif. Resep di bawah sdh saya konversi (tambah 10% dari resep asli).#CookpadCommunity_Jakarta Dapur Loli😋 -
Basque Burnt Cheesecake Basque Burnt Cheesecake
Percobaan pertama bikin cheesecake ini. Asli deh, beneran asyik banget karena bikinnya cuma diaduk-aduk aja. Pas dipanggang pun ga perlu mikirin takut gosong atau ngecrack karena gosong dan ngecrack adalah tujuan dari cheesecake ini 😂. Happy baking! Yummy Popty Ping -
Basque Burnt Cheesecake Basque Burnt Cheesecake
Buatnya simple, rasanya super enak. Perpaduan lembut dan wangi Lemon 😃👌 Leea 👩🍳 -
Basque Burnt Cheesecake Basque Burnt Cheesecake
Assalamu'alaikum....Dah lama bgt dech pingin nyobain olahan keju yang satu ini. Dari awal booming, tapu maju mundur karena bahan2 nya yang lumayan, dan aku nya takut gagal dan jadinya mubadzir..Kebetulan kmrn liat resepnya akak @jantu_sukma kok kayaknya gak seribet yang aku bayangin, stepnya juga mudah diikuti. Akhirnya aq beranikan diri untuk coba resep ini. Dan alhamdulillah hasilnya enak, orang2 rumah pada sukak, dinikmati kebetulan pas hujan2, sambil minum teh n nonton anime 🤣🤣🤣..Note : punya ku masih kurang halus mix cream cheese nya ya, harusnya sampe bener2 halus.. Tapi ini juga sudah enak kok 😁#KeluarZonaNyaman_Cookpad#EnakDimakanSaatHujan#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya Naads_Kitchen -
Basque Burnt Cheesecake 🍰 Basque Burnt Cheesecake 🍰
Resep ini saya recook dari youtube nya Luvita Ho. Cake yang lagi kekinian, ini enak, simple bahan nya, dan mudah bikinnya 🤤 . Silahkan dicobaaa Ratih Fitriana -
Basque Burnt Cheesecake Basque Burnt Cheesecake
📝Minggu30Juli2023. Bismillahirrahmanirrahim..Akhirnya bisa nyobain cake ini yang sempat viral 🤭. Bikinnya mudah dan bahannya mudah didapat. Buat dapetin atasnya biar gosong ngovennya lamaa sekali pake otang di pindah² berkali² belum juga gosong, padahal bawahnya udah gosong. Akhirnya,, sampe eksosis ajalah 🤣🤣Dilansir dari Butter Nut Bakery (4/8) Basque burnt cheesecake berasal dari Basque, sebuah suku di Spanyol Utara. Kue berbahan dasar keju ini hidangan yang cukup terkenal di kalangan masyarakat Basque. Pusat kota Basque berada di Bilbao banyak diproduksi kue keju gosong yang kemudian popular dengan sebutan Basque Burnt Cheesecake. Kue ini awalnya dibuat menggunakan krim keju Philadelphia tua yang lezat. Cheesecake ini sengaja dibuat gosong, dipanggang lebih lama dalam suhu tinggi. Meskipun tampilannya agak meragukan, tapi sensasi rasa gosong pada cheesecake ini justru bikin orang ketagihan. Walau permukaannya gosong, tapi bagian dalamnya tetap creamy dan sama sekali tak ada rasa pahit.Source : @elys_bakehouse✨️https://cookpad.wasmer.app/id/r/17000633#ArisanCooksnap3C_ElysBakehouse#CookingCommunityClass#CookpadCommunity_Bandung#SalamKompakSelalu#CuisineMe Dapur Amalia Rizki -
Basque Burnt Cheesecake Basque Burnt Cheesecake
Source: Rickeindriani_ordinarykitchen Jesslyn's Kitchen
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)