Cumi tahu goreng tepung

Ari Anggrayni
Ari Anggrayni @masakanari
Indonesia

Dapet ide cumi isi tahu dari twitnya Inas. Dia kasih gambar cumi isi tahu kayak dibikin gulai. Karna gue ga bisa makan pedes, maka gue bikin goreng tepung aja hehe

Cumi tahu goreng tepung

3 orang berencana membuat resep ini

Dapet ide cumi isi tahu dari twitnya Inas. Dia kasih gambar cumi isi tahu kayak dibikin gulai. Karna gue ga bisa makan pedes, maka gue bikin goreng tepung aja hehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 buahcumi ukuran sedang
  2. 3 buahtahu putih kecil
  3. 1 butirtelur
  4. Secukupnyatepung bumbu serbaguna
  5. 1 buahjeruk nipis (utk prep cumi)
  6. Secukupnyagaram lada

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan cumi, cuci sampai air cuciannya ga keruh. Peras jeruk nipis, tambahkan air, garam, lada. Diamkan satu jam. Kemudian bilas. *Note:Kalau ada baking soda, bisa pakai baking soda cukup tunggu 15 menit.

  2. 2

    Bejek bejek tahu menggunakan garpu. Masukkan 1 butir telur, 1sdm tepung, secukupnya garam lada. Aduk hingga merata.

  3. 3

    Masukan adonan tahu ke dalam cumi. Tutup bagian ujung dengan tusuk gigi

  4. 4

    Rebus cumi isi tahu sekitar 5 menit

  5. 5

    Potong-potong sekitar 1cm atau sesuai selera

  6. 6

    Baluti potongan cumi tahu dengan tepung basah (tepung+air). Kemudian selimuti dengan tepung kering.

  7. 7

    Goreng cumi tahu yg sudah diselimuti tepung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ari Anggrayni
Ari Anggrayni @masakanari
pada
Indonesia
Anak kos yg belum bisa masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa