Masukkan semua bahan cakwe (kecuali air) dalam satu wadah

Aduk dengan sendok, setelah semua bahan tercampur rata tambahkan air, aduk rata.

Setelah air tercampur rata, uli adonan dengan tangan sebentar. Lalu diamkan dalam wadah yang ditutup plastik selama 30 menit

Setelah 30 menit, keluarkan adonan, lipat adonan berbentuk amplop, lalu diamkan lagi 20 menit dengan ditutup plastik.

Setelah 20 menit, tarik ujung2 adonan secara perlahan agara adonan tidak putus.

Pipihkan adonan, usahakan lebar adonan sama. potong2 adonan menjadi beberapa bagian yang sama besar.

Dempetkan adonan yang sudah dipotong ke atas adonan lainnya, sehingga menjadi 2 lapis.

Panaskan minyak, goreng adonan hingga kuning keemasan.

Saus: giling cabe, bawang merah, dan bawang putih hingga halus.

Panaskan air hingga mendidih. Masukkan cabe yang sudah dihaluskan. Aduk rata.

Tambahkan gula, garam, cuka dan saus sambal. Aduk rata, kecilkan api.

Selamat mencoba 😉

Periksa rasa,jika ada yang kurang tambahkan sesuai selera.

Cakwe siap disantap dengan saus.

Note: lebih enak dimakan dalam keadaan panas 😋