Kue kucur

18 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grtepung beras
  2. 100 grtepung terigu
  3. 4 helaidaun pandan
  4. 250 grgula merah
  5. 1,5 sdmgula pasir
  6. 420 mlair
  7. 1/4 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus gula merah, daun pandan dan air

  2. 2

    Tunggu hingga matang dan biarkan dingin

  3. 3

    Masukkan semua tepung kedalam wadah dan garam

  4. 4

    Masukan air gula ke tepung lalu aduk

  5. 5

    Mixer selama 5 menit dengan kecepatan sedang, pada menit ke-2 masukkan gula

  6. 6

    Lanjutkan mixer adonan hingga 5 menit

  7. 7

    Diamkan adonan hingga 45 menit dengan suhu ruangan

  8. 8

    Panaskan minyak (secukupnya) kemudian turunkan kecilkan api. Masukan adonan 1/2 sendok sayur dan siram-siram minyak ke dalam kue yang sedang digoreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anita
Anita @cook_15369857
pada

Komentar

Resep Serupa