Jenang gempol
kangen banget makan ini
Cara Membuat
- 1
Cuci beras yg sudah direndam semalaman tambahkan air dan blender (tidak sampai halus banget)
- 2
Masukkan ke dalam panci dan tambahkan kelapa parut masak sampai meng mengental dan bisa dibentuk
- 3
Kukus dalam panci kukusan yg telah dilapisi aluminium foil (lebih enak lg pake daun pisang, tp disini ga ada wkwk selama kurang lebih 15-20menit
- 4
Sambil menunggu gempol, kita siapkan bahan2 bubur dalam manci kemudian diaduk sampei mengental
- 5
Setelah itu bisa membuat kuah dengan cara mencampur semua bahan diaduk sampai matang, dan sia disajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Jenang gempol Jenang gempol
Bubur ini berasal dari daerah Yogyakarta. Jenang yang berarti bubur dan Gempol berarti bulatan sebesar kelereng. Aq sendiri belum pernah merasakan beli atau buat karena ibuku yang asli orang Yogyakarta sudah gak ada 😔 jadi Untuk resep aq ambil dari cp mbak tityasMingguKe23 (051120)#PejuangGoldenApron3#JelajahResep#JelajahResepNusantara Deffi Mom's Ahnaf -
-
-
-
-
Jenang Gempol Jenang Gempol
Dulu jaman masih sekolah seneng banget sepulang sekolah beli es jenang gempol. Isiannya super lengkap: ada gempol, bubur gula jawa, cendol, bubur mutiara ditambah kuah santan plus sirup merah pake es. Sueger banget satu porsi rasanya masih kurang. 🤭Mengenang masa2 itu, yuk bebikinan sendiri meski isiannya tidak lengkap bisa sedikit mengobati kangen. 🥰 #PejuangGoldenBatikApron Bunda_Kanugrahan -
-
Jenang Gempol Jenang Gempol
Challenge Cocomtang minggu ini dari tim C temanya bubur, aku recook jenang gempolnya Mba Ella Hadibroto.. Jenang adalah bahasa Jawa dari bubur, dan gempol yang berarti bulatan sebesar kelereng. Jenang gempol ini enaaak bangeet manis gurih, penganan khas dari kota Jogjakarta ini selalu bikin kangen 😍 Alhamdulillah.. karna ada challenge dr cocomtang akhirnya aku buat juga si jenang gempol ini 🤩🤩 Terimakasih Mba Ella atas resepnya 🙏 Cuma disini untuk gempolnya aku campur sedikit ketan putih jd 130gr beras+20gr ketan putih dan aku pakai kelapa parut yg rada tua dan yg ngga dikupas kulitnya jd penampakan gempolnya ngga putih mulus, tp klo untuk rasa ttp sama ya gurih legit enaaaakk banget 😋 Dan untuk resep bubur sumsumnya ada sedikit penambahan dlm jumlah takarannya 🤩 Source : Ella Hadibroto #CocomtangPost_Bubur #Cookpadcommunity_Tangerang #Cookpadcommunity_id Ummu Khal Kitchen -
Jenang Gempol Jenang Gempol
Ngiler banget liat foto kulineran ini di Jogja. Belum nemu yang jualan gempol di Jakarta..ayoklah coba bikin..alhamdulillah..not bad..lumayan mengurangi kangen gempol😊..cuman sepertinya kalo santan kuahnya pake yang fresh (bukan instan) kayak mbok2 yang jualan itu..rasanya lebih manteb (pake "b"😎)#berburucelemekemas#resolusi2019 U-pi, Triyaningsih -
Jenang Gempol Jenang Gempol
Awalnya mau masak gempol pleret tetapi susah 🤣 Malah jadi nasi bukan jadi gempol 😅 Lalu masih penasaran sama gempol dan ternyata ada jenang gempol yg lebih sederhana cara memasaknya ✌️ Resepnya dari Bunda AtSaby 🙏🏻 Palestin -
Jenang Gempol Jenang Gempol
Dulu waktu kecil almarhumah ibu sering manfaatin menir untuk di bikin gempolBubur sum sum nya di masak di periukAaah kangen jaman kecil duluRasa gurih gempol nya dipadu dengan manis sumsum nya tambah mantab saat di siram kuah santanKali ini saya buat kembali jenang gempol ini dengan bahan yang ada dirumah dan ganti santan dengan fiber cremePenasaran? Kuy, ceki2 resepnya Siti Solehatun -
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12951933
Komentar