Cheesy Macaroni Schotel

Keluarga Riyadi
Keluarga Riyadi @keluarga_riyadi
Bogor

Anak-anak selalu suka dengan macaroni shcotel panggang hangat, tapi ketika dingin selalu diabaikan karena alasan kering. Jika dibikin versi kukus katanya terlalu lembek. Coba-coba digabungkan antara kukus dan panggang, Alhamdulillah luar kering eh dalammnya moist pakai banget dan Alhamdulillah lagi anak-anakku suka

Cheesy Macaroni Schotel

Anak-anak selalu suka dengan macaroni shcotel panggang hangat, tapi ketika dingin selalu diabaikan karena alasan kering. Jika dibikin versi kukus katanya terlalu lembek. Coba-coba digabungkan antara kukus dan panggang, Alhamdulillah luar kering eh dalammnya moist pakai banget dan Alhamdulillah lagi anak-anakku suka

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
2 porsi
  1. 250 grMakaroni
  2. 2 butirTelur, kocok lepas
  3. 1 buahWortel ukuran sedang, potong kotak kecil
  4. 1 buahBawang Bombay, cincang halus
  5. 3 sdmKornet
  6. 1 sdtGaram
  7. 4 sdmTerigu
  8. 500 mlSusu UHT (saya pakai 2kotak susu bendera)
  9. 2 sdmCream Cheese (optional)
  10. 200 grKeju Cheddar
  11. 100 grKeju Quick Melt
  12. 1 sdtKaldu Bubuk (optional – saya tidak pakai)
  13. 3 sdmTepung roti
  14. 3 sdmMentega/Margarin
  15. 1/2 sdtLada

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Masak macaroni, ½ sdm garam sampai empuk jangan sampai lembek dan jangan over cooking. Angkat, tiriskan tidak perlu disiram air.

  2. 2

    Tumis bawang Bombay dengan mentega sampai harum, masukkan wortel, kornet, lada dan masak sampai wortel empuk.

  3. 3

    Diwadah terpisah encerkan terigu dengan susu dan tuang ke tumisan kornet, Masukkan cream cheese dan macaroni, gunakan api kecil. Aduk sampai tercampur rata, masukkan kocokan telur, 100gr Keju Cheddar dan tunggu sampai susu menyusut. Matikan api, sisihkan.

  4. 4

    Siapkan Loyang yang sudah diolesi mentega, tuang adonan macaroni ke Loyang, kukus selama 15menit.

  5. 5

    Olesi permukaan macaroni yang telah dikukus dengan margarin, taburkan tepung roti, keju cheddar dan terakhir keju quick melt. Oven selama 5-10 menit. Nikmati bersama saus sambal dan mayo

  6. 6

    Note tambahan : Jangan terlalu lama proses memanggangnya karena akan menyebabkan macaroni keras dan kering ketika dingin.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Keluarga Riyadi
Keluarga Riyadi @keluarga_riyadi
pada
Bogor
Belajar masak demi 3 krucil yang lagi masa pertumbuhan, prinsipnya bahan dan pengolahan yang gampang dan ga perlu waktu lama.
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa